English
Deutsch
Français
Italiano
Español
Polski
Română
Nederlands
Português
Svenska
Dansk
Siropen en darmgezondheid
Siropen zijn geconcentreerde vloeibare zoetstoffen afkomstig van verschillende planten, zoals suikerriet, maïs, agave, rijst en fruit. Ze worden veel gebruikt in voeding en dranken voor zoetheid, textuur en smaak. Siropen verschillen in hun suikerprofiel, FODMAP-gehalte en het vermogen om darmklachten te veroorzaken. De meeste siropen bevatten weinig histamine, maar hun hoge suikergehalte en gebrek aan vezels kunnen de darmgezondheid beïnvloeden, vooral bij gevoelige mensen.
- Het FODMAP-gehalte verschilt per soort siroop en portiegrootte; fructoserijke siropen zijn problematisch bij PDS.
- De meeste siropen bevatten weinig histamine en werken niet als histamineliberators of DAO-blokkers.
- Siropen bevatten nauwelijks vezels en ondersteunen geen prebiotisch effect of de darmmicrobiota.
- Hoog suikergehalte kan bij gevoelige mensen een opgeblazen gevoel, diarree en dysbiose veroorzaken.
- Sommige siropen kunnen toevoegingen, sulfieten of nikkel bevatten, wat relevant is voor mensen met specifieke gevoeligheden.
- Portiecontrole is belangrijk om spijsverteringsklachten te minimaliseren, vooral bij PDS of fructosemalabsorptie.
FODMAP-gehalte in siropen
De FODMAP-status van siropen hangt af van hun suikerprofiel. Fructoserijke siropen zoals agave, appel en high fructose corn syrup zijn rijk aan FODMAP's en kunnen klachten veroorzaken bij mensen met PDS of fructosemalabsorptie. Glucose-gebaseerde siropen zoals glucosestroop en rijststroop zijn doorgaans laag in FODMAP's en beter te verdragen. Controleer altijd het type siroop en de portiegrootte als je FODMAP's wilt beperken.
Histamine en siropen
De meeste siropen bevatten van nature weinig histamine en werken niet als histamineliberators of DAO-blokkers. Ze zijn meestal veilig voor mensen met histamine-intolerantie. Verwerkte siropen kunnen zelden sporen van amines of conserveermiddelen bevatten die bij zeer gevoelige mensen klachten kunnen geven. Controleer bij histamine-intolerantie altijd het etiket op toevoegingen.
Vezels en prebiotisch effect
Siropen bevatten nauwelijks of geen voedingsvezels en bieden geen prebiotisch voordeel voor darmbacteriën. Door het gebrek aan vezels ondersteunen ze geen regelmatige stoelgang of een gezond darmmicrobioom. Een dieet met veel siroop en weinig vezels kan de darmgezondheid op termijn negatief beïnvloeden.
Suikergehalte en spijsvertering
Siropen zijn geconcentreerde bronnen van enkelvoudige suikers zoals glucose, fructose, sucrose en maltose. Een hoge suikerinname uit siropen kan schadelijke darmbacteriën voeden, het microbioom verstoren en een opgeblazen gevoel, diarree of ongemak veroorzaken, vooral bij gevoelige mensen. Fructoserijke siropen veroorzaken vooral klachten bij mensen met fructose-intolerantie of PDS.
Toevoegingen, sulfieten en gevoeligheden
Sommige siropen, vooral die in bewerkte voedingsmiddelen, kunnen conserveermiddelen zoals sulfieten of benzoaten bevatten, die reacties kunnen veroorzaken bij gevoelige mensen. Ook kunnen er sporen van nikkel aanwezig zijn door verwerking of plantbron. Mensen met gevoeligheid voor sulfieten, nikkel of toevoegingen dienen het etiket te controleren en bij voorkeur pure siropen te kiezen.
Spijsverteringstolerantie en portiegrootte
Grote porties siroop kunnen de opnamecapaciteit van de darm voor suikers overschrijden, wat leidt tot osmotische diarree, een opgeblazen gevoel en gasvorming. Mensen met PDS, fructosemalabsorptie of gevoelige darmen gebruiken siropen het best met mate en letten op hun reactie. Siropen combineren met vezelrijke voeding kan de suikeropname vertragen en klachten verminderen.
Lijst van siropen
Ontdek het volledige aanbod aan siropen en hun profiel voor darmgezondheid. Klik op elk ingrediënt voor meer informatie: