Logo
Înregistrare
No results
Afișează toate rezultatele

Nutriție sportivă și sănătatea intestinului

Nutriția sportivă cuprinde o gamă largă de produse concepute pentru a susține performanța atletică, recuperarea musculară și nivelul de energie. Acestea includ suplimente proteice, energizante și înlocuitori de masă practici. Impactul ingredientelor din nutriția sportivă asupra sănătății intestinale depinde de sursa de proteine, conținutul de FODMAP, fibre, îndulcitori și potențiali alergeni. Înțelegerea acestor factori te ajută să alegi produse care susțin atât performanța, cât și sănătatea digestivă.

Nutriție sportivă
  • Produsele de nutriție sportivă diferă prin conținutul de FODMAP, fibre și alergeni în funcție de ingrediente.
  • Proteinele de origine animală și vegetală diferă prin digestibilitate, FODMAP și riscuri de alergie.
  • Ingredientele pentru producerea energiei sunt de obicei fără FODMAP, dar pot influența histamina și motilitatea intestinală.
  • Batoanele proteice conțin adesea fibre, îndulcitori și aditivi care pot declanșa simptome digestive.
  • Citirea atentă a etichetelor este esențială pentru cei cu SCI, alergii alimentare sau intoleranță la histamină.

FODMAP și sensibilitatea digestivă în nutriția sportivă

Produsele de nutriție sportivă pot avea un conținut ridicat sau scăzut de FODMAP în funcție de sursa de proteine și ingredientele adăugate. Izolatele proteice de origine animală sunt de obicei sărace în FODMAP, în timp ce unele proteine vegetale și batoane proteice conțin fibre sau îndulcitori bogați în FODMAP. Ingredientele pentru energie sunt în mare parte fără FODMAP, dar există excepții. Persoanele cu SCI sau sensibilitate la FODMAP trebuie să verifice cu atenție etichetele și lista ingredientelor.

Histamină și amine în produsele de nutriție sportivă

Anumite ingrediente din nutriția sportivă, precum proteinele din lapte și ou, soia, mazărea și unele energizante, pot acționa ca eliberatori de histamină sau pot conține amine biogene. Acest lucru poate declanșa simptome la persoanele cu intoleranță la histamină, inclusiv dureri de cap, roșeață sau disconfort digestiv. Batoanele proteice cu nuci, fructe uscate sau proteine procesate pot avea, de asemenea, niveluri mai ridicate de histamină. Prospețimea și depozitarea influențează conținutul de histamină.

Fibre, prebiotice și microbiota intestinală

Conținutul de fibre în nutriția sportivă variază mult. Proteinele vegetale și unele batoane proteice oferă fibre solubile și insolubile, susținând motilitatea intestinală și bacteriile benefice. Proteinele animale și majoritatea ingredientelor pentru energie nu conțin fibre. Batoanele bogate în fibre sau suplimentele cu prebiotice precum inulina sau GOS pot cauza balonare sau gaze la persoanele sensibile. Echilibrarea aportului de fibre este esențială pentru confortul intestinal.

Alergenicitate și reacții intestinale

Produsele de nutriție sportivă conțin adesea alergeni comuni precum lactate, soia, ouă, nuci sau gluten. Proteinele animale și unele vegetale sunt cauze frecvente de reacții alergice sau disconfort digestiv. Batoanele proteice pot conține și contaminanți încrucișați. Persoanele cu alergii sau intoleranțe alimentare trebuie să citească cu atenție etichetele și să aleagă produse certificate fără alergeni, dacă este necesar.

Digestibilitate și aditivi în nutriția sportivă

Digestibilitatea produselor de nutriție sportivă depinde de tipul de proteină, conținutul de fibre și aditivi. Izolatele de zer și proteinele din ou sunt foarte ușor digerabile, în timp ce unele proteine vegetale și batoane bogate în fibre pot cauza balonare. Aditivii precum îndulcitorii, agenții de îngroșare și conservanții din batoane și suplimente pot influența toleranța intestinală. Alegerea produselor minim procesate, cu liste simple de ingrediente, susține confortul digestiv.

Listă de subcategorii de nutriție sportivă

Explorează fiecare subcategorie pentru informații detaliate despre sănătatea intestinului și recomandări specifice ingredientelor: