Are stone fruits low or high FODMAP?

Most stone fruits are high in FODMAPs due to fructose and sorbitol. Small portions may be tolerated by some people with IBS.

Can stone fruits trigger histamine intolerance symptoms?

Many stone fruits act as histamine liberators and can cause symptoms in sensitive individuals.

Do stone fruits provide dietary fiber?

Yes, stone fruits contain both soluble and insoluble fiber, supporting gut health.

Why do stone fruits cause bloating or diarrhea?

Fructose and sorbitol in stone fruits can cause digestive symptoms, especially in people with FODMAP intolerance.

Can you be allergic to stone fruits?

Allergy to stone fruits is rare but possible, especially in people with pollen-food syndrome or related fruit allergies.

Steenfruit en darmgezondheid

Steenfruit, ook wel steenvruchten genoemd, omvat abrikozen, kersen, nectarines, perziken en pruimen. Deze vruchten zijn sappig, zoet en rijk aan voedingsstoffen, maar hun FODMAP-gehalte, histaminevrijmakend potentieel en natuurlijke suikers kunnen de darmgezondheid beïnvloeden, vooral bij gevoelige personen. Inzicht in hun vezel-, suiker- en allergenenprofiel is belangrijk voor wie spijsverteringsproblemen heeft.

De meeste steenvruchten bevatten veel FODMAP's door fructose en sorbitol; portiegrootte is cruciaal bij PDS.
Veel steenvruchten werken als histaminevrijmakers en kunnen symptomen veroorzaken bij histamine-intolerantie.
Ze leveren zowel oplosbare als onoplosbare vezels, wat de darmbeweging en de microbiota ondersteunt.
Natuurlijke suikers, vooral fructose en polyolen, kunnen bij gevoelige mensen een opgeblazen gevoel of diarree veroorzaken.
Matige hoeveelheden salicylaten en nikkel kunnen van invloed zijn bij specifieke gevoeligheden.
Allergieën en kruisreacties met andere vruchten of pollen zijn mogelijk, maar komen niet vaak voor.

FODMAP-gehalte in steenfruit

Steenfruit bevat over het algemeen veel FODMAP's, vooral door fructose en sorbitol. Abrikozen, kersen, nectarines, perziken en pruimen kunnen symptomen veroorzaken zoals een opgeblazen gevoel, gasvorming of diarree bij mensen met PDS of FODMAP-intolerantie. Kleine porties (minder dan 30 gram) worden soms verdragen, maar grotere hoeveelheden geven vaak klachten. Portiecontrole is essentieel bij een FODMAP-arm dieet.

Low-FODMAP-dieet: Wat is het en waarom is het belangrijk voor je darmgezondheid?

Histamine en histaminevrijmakers

Steenfruit bevat doorgaans weinig histamine, maar veel soorten – waaronder kersen, perziken, nectarines en pruimen – kunnen als histaminevrijmakers werken. Dit betekent dat ze de afgifte van histamine in het lichaam kunnen stimuleren en zo klachten veroorzaken bij mensen met histamine-intolerantie of mestcelactivatie. Gevoelige personen moeten hun reactie op deze vruchten goed in de gaten houden.

Histamine-intolerantie en je darmen: wat je moet weten

Vezelgehalte en ondersteuning van de darmen

Steenfruit bevat zowel oplosbare als onoplosbare vezels. Oplosbare vezels helpen de stoelgang te reguleren en ondersteunen gunstige darmbacteriën, terwijl onoplosbare vezels volume geven en de regelmaat bevorderen. Matige consumptie van steenvruchten draagt bij aan de totale vezelinname, maar bij FODMAP-gevoeligheid is het belangrijk op de portiegrootte te letten.

Voeding en vezels: Waarom ze belangrijk zijn voor je darmgezondheid

Natuurlijke suikers: fructose en sorbitol

De belangrijkste suikers in steenfruit zijn fructose en sorbitol, die bij gevoelige personen spijsverteringsklachten kunnen veroorzaken. Fructosemalabsorptie en sorbitolgevoeligheid kunnen leiden tot een opgeblazen gevoel, gasvorming of dunne ontlasting. Deze suikers zijn de reden dat de meeste steenvruchten FODMAP-rijk zijn. Kleine porties zijn het beste voor mensen met een gevoelige darm.

Salicylaten- en nikkelgevoeligheid

Steenfruit bevat een matige hoeveelheid salicylaten en nikkel. De meeste mensen verdragen deze stoffen goed, maar bij gevoeligheid voor salicylaten of nikkel kunnen klachten ontstaan zoals irritatie in de mond, huiduitslag of spijsverteringsproblemen. Bij bekende gevoeligheden is het verstandig de inname te beperken en de eigen reactie te monitoren.

Allergie en kruisreactiviteit

Allergieën voor steenfruit zijn zeldzaam, maar mogelijk, vooral bij mensen met een pollen-voedsel syndroom of gevoeligheid voor verwante vruchten. Symptomen kunnen zijn: jeuk in de mond, zwelling of milde spijsverteringsklachten. Kruisreactiviteit komt het meest voor bij kersen, perziken, nectarines en pruimen. Introduceer nieuw steenfruit voorzichtig als je bekend bent met allergieën.

Allergieën en Darmgezondheid: Wat je moet weten

Bereiding, verwerking en verdraagzaamheid

Steenfruit wordt meestal vers gegeten, maar kan ook gekookt, gedroogd of ingeblikt worden. Koken kan het FODMAP-gehalte verlagen en de verteerbaarheid verbeteren. Gedroogde vormen (zoals pruimen) bevatten meer suikers en FODMAP's, wat het risico op klachten verhoogt. Was fruit altijd goed om blootstelling aan pesticiden en allergenen te verminderen.

Lijst van steenvruchten

Ontdek het volledige aanbod van steenvruchten en hun invloed op de darmgezondheid. Klik op elke vrucht voor meer informatie:

Veelgestelde vragen over steenfruit en darmgezondheid

Zijn steenvruchten laag of hoog in FODMAP's?

De meeste steenvruchten bevatten veel FODMAP's door fructose en sorbitol. Kleine porties kunnen door sommige mensen met PDS worden verdragen.

Kunnen steenvruchten histamine-intolerantieklachten veroorzaken?

Veel steenvruchten werken als histaminevrijmakers en kunnen klachten geven bij gevoelige personen.

Leveren steenvruchten voedingsvezels?

Ja, steenvruchten bevatten zowel oplosbare als onoplosbare vezels en ondersteunen de darmgezondheid.

Waarom veroorzaken steenvruchten een opgeblazen gevoel of diarree?

Fructose en sorbitol in steenvruchten kunnen spijsverteringsklachten veroorzaken, vooral bij mensen met FODMAP-intolerantie.

Kun je allergisch zijn voor steenvruchten?

Allergie voor steenvruchten is zeldzaam, maar mogelijk, vooral bij mensen met een pollen-voedsel syndroom of verwante fruitallergieën.