English
Deutsch
Français
Italiano
Español
Polski
Română
Nederlands
Português
Svenska
Dansk
Amandelen en darmgezondheid
Amandelen zijn een populaire boomnoot, rijk aan vezels, gezonde vetten en plantaardige eiwitten. Ze bieden voordelen voor de darmgezondheid, maar kunnen bij gevoelige personen ook klachten veroorzaken door FODMAPs, histamine en allergieën.
- Hoog in onoplosbare vezels, ondersteunt de darmwerking
- Portiegrootte is belangrijk voor FODMAPs; hoog FODMAP bij grotere hoeveelheden
- Kan als histamineliberator werken en klachten geven bij gevoelige mensen
- Veelvoorkomend boomnootallergeen; kan ernstige reacties veroorzaken
- Laag in fructose en sorbitol, meestal goed te verdragen op dit vlak
- Bevat een matige hoeveelheid salicylaten en nikkel, wat gevoeligheid kan veroorzaken
FODMAP-gehalte in amandelen
Amandelen bevatten FODMAPs, met name galacto-oligosacchariden (GOS), die bij gevoelige mensen spijsverteringsklachten kunnen veroorzaken. Kleine porties tot 10 gram zijn doorgaans laag in FODMAPs en goed te verdragen. Porties tussen 11 en 20 gram zijn matig, terwijl porties boven de 20 gram hoog in FODMAPs zijn en kunnen leiden tot een opgeblazen gevoel of ongemak, vooral bij mensen met PDS.
| FODMAP's | Niveau | Portie-advies |
|---|---|---|
|
Monosachariden (Fructose)
|
Laag–Middelmatig | — |
|
Disachariden (Lactose)
|
Laag | — |
|
Fructo-oligosachariden (Fructanen)
|
Laag | — |
|
Galacto-oligosachariden (GOS)
|
Middelmatig |
|
|
Polyolen (Mannitol)
|
Laag | — |
|
Polyolen (Sorbitol)
|
Laag–Middelmatig | — |
Histamine en amandelen
Amandelen bevatten zelf niet veel histamine, maar kunnen als histamineliberator werken en klachten veroorzaken bij mensen met histamine-intolerantie. Sommige mensen melden reacties zoals hoofdpijn, roodheid of spijsverteringsklachten na het eten van amandelen. Ben je gevoelig voor histamine, let dan op je reactie op amandelen en beperk de inname als je klachten krijgt.
| Histamine & gerelateerde stoffen | Niveau | Portie-advies |
|---|---|---|
|
Histamineniveau
|
Laag–Middelmatig |
|
|
Andere biogene aminen
|
Laag–Middelmatig |
|
|
Histaminevrijmaker
|
Middelmatig | — |
|
DAO-blokker
|
Laag | — |
Vezelgehalte en prebiotisch effect
Amandelen zijn een uitstekende bron van voedingsvezels, vooral onoplosbare vezels, met ongeveer 12,5 gram per 100 gram. Deze vezels ondersteunen een regelmatige stoelgang en voeden gunstige darmbacteriën. Het prebiotische effect van amandelen kan een gezonde darmflora bevorderen, maar te veel eten kan bij sommige mensen een opgeblazen gevoel of winderigheid veroorzaken.
Totale vezels
Amandelallergie en darmklachten
Amandelen zijn een belangrijk boomnootallergeen en kunnen ernstige allergische reacties veroorzaken, waaronder spijsverteringsklachten zoals misselijkheid, braken of buikpijn. Zelfs kleine hoeveelheden kunnen klachten geven bij mensen met een amandel- of notenallergie. Vermijd amandelen altijd als je een bekende notenallergie hebt en raadpleeg een arts bij een vermoede reactie.
Details
- Afwezig Tarwe / Spelt
- Afwezig Rogge
- Afwezig Gerst
- Afwezig Haver
Details
- Afwezig Krabben
- Afwezig Garnalen (grote)
- Afwezig Garnalen
- Afwezig Kreeften
- Afwezig Rivierkreeften
Details
- Aanwezig Amandelen
- Afwezig Paranoten
- Afwezig Cashewnoten
- Afwezig Hazelnoten
- Afwezig Macadamianoten
- Afwezig Pecannoten
- Afwezig Pistachenoten
- Afwezig Walnoten
Details
- Afwezig Venusschelpen
- Afwezig Mosselen
- Afwezig Octopus
- Afwezig Oesters
- Afwezig Slakken
- Afwezig Inktvis
Spijsvertering en verdraagbaarheid van amandelen
Amandelen zijn voedzaam en bevatten veel vet, wat de spijsvertering kan vertragen en ongemak kan geven als je er veel van eet. Goed kauwen of kiezen voor geschaafde of gemalen amandelen verbetert de verteerbaarheid. Geroosterde en rauwe amandelen hebben meestal een vergelijkbaar effect op de darmen, maar toegevoegde smaken of coatings kunnen extra irriterende stoffen bevatten.
Salicylaten, nikkel en andere gevoeligheden
Amandelen bevatten matige tot hoge hoeveelheden salicylaten en nikkel, wat klachten kan geven bij gevoelige mensen. Mensen met een gevoeligheid voor salicylaten of nikkel kunnen na het eten van amandelen spijsverteringsklachten, huidreacties of hoofdpijn ervaren. Let op je reactie en pas je inname aan indien nodig.