English
Deutsch
Français
Italiano
Español
Polski
Română
Nederlands
Português
Svenska
Dansk
Imbir a zdrowie jelit
Imbir to popularna przyprawa znana z korzystnego wpływu na trawienie i właściwości przeciwzapalnych. Zwykle jest dobrze tolerowany, ale u osób wrażliwych może wywoływać objawy ze względu na zawartość salicylanów i niklu. Jego błonnik i działanie trawienne sprawiają, że jest chętnie wybierany dla zdrowia jelit, choć nie każdemu służy.
- Niska zawartość FODMAP, odpowiedni dla większości osób z IBS
- Może wywoływać objawy u osób wrażliwych na histaminę
- Wysoka zawartość salicylanów, ostrożność przy nadwrażliwości
- Zawiera umiarkowaną ilość niklu, może mieć znaczenie dla osób wrażliwych na nikiel
- Dostarcza błonnika rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego
- Wspiera trawienie i może łagodzić nudności
Imbir a zawartość FODMAP
Imbir naturalnie zawiera mało FODMAP, dlatego jest bezpieczny dla większości osób z zespołem jelita drażliwego (IBS) lub na diecie niskofodmapowej. Zarówno świeży, jak i suszony imbir można stosować w małych i umiarkowanych ilościach bez ryzyka typowych objawów FODMAP, takich jak wzdęcia czy dyskomfort.
| FODMAP | Poziom | Wytyczne dotyczące porcji |
|---|---|---|
|
Monosacharydy (Fruktoza)
|
Niski | — |
|
Disacharydy (Laktoza)
|
Niski | — |
|
Fruktooligosacharydy (Fruktany)
|
Niski | — |
|
Galaktooligosacharydy (GOS)
|
Niski | — |
|
Poliole (Mannitol)
|
Niski | — |
|
Poliole (Sorbitol)
|
Niski | — |
Histamina i wrażliwość na imbir
Imbir nie zawiera dużo histaminy, ale czasem może wywoływać objawy u osób z nietolerancją histaminy lub aktywacją komórek tucznych. Niektórzy zgłaszają reakcje takie jak zaczerwienienie, ból głowy czy dolegliwości trawienne po spożyciu imbiru. Jeśli jesteś wrażliwy na histaminę, obserwuj reakcję organizmu i dostosuj ilość imbiru.
| Histamina i pokrewne | Poziom | Wytyczne dotyczące porcji |
|---|---|---|
|
Poziom histaminy
|
Niski–Umiarkowany |
|
|
Inne aminy biogenne
|
Niski |
|
|
Uwalniacz histaminy
|
Niski | — |
|
Inhibitor DAO
|
Niski | — |
Zawartość salicylanów w imbirze
Imbir zawiera dużo salicylanów, czyli naturalnych związków roślinnych, które mogą powodować objawy u osób wrażliwych. Przy nietolerancji salicylanów mogą wystąpić bóle głowy, reakcje skórne lub dolegliwości trawienne po spożyciu imbiru. W przypadku znanej nadwrażliwości najlepiej ograniczyć lub unikać imbiru.
Wrażliwość na nikiel a imbir
Imbir zawiera umiarkowaną ilość niklu, co może być istotne dla osób z alergią lub nadwrażliwością na nikiel. Objawy mogą obejmować reakcje skórne lub dolegliwości trawienne. Przy diecie ubogiej w nikiel warto ograniczyć spożycie imbiru lub wybrać inne przyprawy.
Zawartość błonnika w imbirze
Imbir dostarcza zarówno błonnika rozpuszczalnego, jak i nierozpuszczalnego, wspierając zdrowe trawienie i regularność wypróżnień. Całkowita ilość błonnika jest niewielka ze względu na małe porcje, ale imbir może wspierać ogólne spożycie błonnika w zbilansowanej diecie.
Błonnik ogółem
Korzyści trawienne imbiru
Imbir jest znany z korzystnego wpływu na trawienie i łagodzenia nudności. Może zmniejszać wzdęcia, gazy i dyskomfort, pobudzając wydzielanie soków trawiennych i perystaltykę jelit. Dlatego imbir jest popularnym naturalnym środkiem na dolegliwości trawienne, zwłaszcza w herbatach i daniach gotowanych.
Reakcje alergiczne i tolerancja
Prawdziwa alergia na imbir jest rzadka, ale niektóre osoby mogą doświadczyć objawów alergii jamy ustnej lub reakcji kontaktowych. Jeśli pojawi się swędzenie, obrzęk lub podrażnienie po spożyciu lub kontakcie z imbirem, należy go odstawić i skonsultować się z lekarzem.
Szczegóły
- Brak Pszenica / Orkisz
- Brak Żyto
- Brak Jęczmień
- Brak Owies
Szczegóły
- Brak Kraby
- Brak Krewetki (duże)
- Brak Krewetki
- Brak Homary
- Brak Raki
Szczegóły
- Brak Migdały
- Brak Orzechy brazylijskie
- Brak Nerkowce
- Brak Orzechy laskowe
- Brak Orzechy makadamia
- Brak Pekany
- Brak Pistacje
- Brak Orzechy włoskie
Szczegóły
- Brak Małże
- Brak Omułki
- Brak Ośmiornica
- Brak Ostrygi
- Brak Ślimaki
- Brak Kałamarnica