Are dried fruits low or high in FODMAPs?

Most dried fruits are high in FODMAPs due to concentrated fructose and sorbitol, making them unsuitable for a low-FODMAP diet.

Can dried fruits trigger histamine intolerance symptoms?

Yes, many dried fruits act as histamine liberators or contain biogenic amines, which can cause symptoms in sensitive individuals.

Are dried fruits a good source of fiber?

Yes, dried fruits are rich in both soluble and insoluble fiber, supporting gut motility and regularity.

Do dried fruits contain preservatives or additives?

Many commercial dried fruits contain sulfites or added sugars, which can trigger reactions in sensitive people.

Can the sugars in dried fruits cause digestive issues?

Yes, the high fructose and sorbitol content can cause bloating, gas, or diarrhea, especially in sensitive individuals.

Can you be allergic to dried fruits?

Allergy to dried fruits is rare but possible, especially with cross-reactivity or sensitivity to additives like sulfites.

Tørret frugt og tarmens sundhed

Tørret frugt er koncentrerede kilder til naturligt sukker og fibre, fremstillet ved at fjerne det meste af vandet fra frisk frugt. Kategorien omfatter tørret æble, abrikos, banan, mango, svesker, rosiner, sultanaer og flere. Tørret frugt giver næringsstoffer og fordøjelsesfordele, men det høje FODMAP-indhold, mulige histaminfrigivende effekter og tilsætningsstoffer kan være udfordrende for følsomme personer.

De fleste tørrede frugter har et højt indhold af FODMAPs på grund af koncentreret fruktose, sorbitol og andre fermenterbare sukkerarter.
Tørret frugt kan virke histaminfrigivende eller indeholde biogene aminer, hvilket er relevant ved histaminintolerance.
De er rige på kostfibre, som støtter tarmbevægelser, men kan give oppustethed eller luft i maven hos følsomme maver.
Konserveringsmidler som sulfitter og tilsat sukker er almindeligt og kan udløse reaktioner hos nogle personer.
Det naturlige sukkerindhold er højt, hvilket gør tørret frugt uegnet til lav-sukker eller ketogene diæter.
Allergi over for tørret frugt er sjælden, men mulig, især ved krydsreaktioner eller følsomhed over for tilsætningsstoffer.

FODMAP-indhold i tørret frugt

Tørret frugt har typisk et højt indhold af FODMAPs, især på grund af koncentrationen af fruktose, sorbitol og nogle gange fruktaner under tørringen. Selv små portioner af tørret æble, abrikos, dadler, figner, rosiner, sultanaer og svesker kan udløse symptomer som oppustethed, luft i maven eller diarré hos personer med IBS eller FODMAP-følsomhed. Ved lav-FODMAP-diæt bør tørret frugt undgås eller begrænses kraftigt.

Low-FODMAP-diæt: Hvad er det, og hvorfor er det vigtigt for din tarm?

Histamin og biogene aminer i tørret frugt

Tørret frugt indeholder normalt ikke meget histamin i sig selv, men mange virker histaminfrigivende eller indeholder andre biogene aminer som tyramin. Det kan give symptomer hos personer med histaminintolerance, såsom hovedpine, hudreaktioner eller fordøjelsesbesvær. Tørret abrikos, dadler, rosiner og svesker rapporteres oftest som problematiske for histaminfølsomme.

Histaminintolerance og din tarm: det skal du vide

Fiberindhold og tarmbevægelser

Tørret frugt er rig på både opløselige og uopløselige fibre, som støtter regelmæssig tarmfunktion og gavnlige tarmbakterier. Svesker, figner og tørret æble har særligt højt fiberindhold. Det kan lindre forstoppelse og forbedre tarmens sundhed, men kombinationen af fibre og fermenterbare sukkerarter kan give oppustethed eller ubehag hos personer med følsom fordøjelse.

Mad og fibre: Hvorfor de er vigtige for din tarm sundhed

Naturligt sukker og påvirkning af tarmen

Tørringsprocessen koncentrerer de naturlige sukkerarter i frugten, især fruktose og glukose. Mange tørrede frugter indeholder også sorbitol, en sukkeralkohol. Det høje sukkerindhold kan overstige optagelsen i tarmen og give symptomer som oppustethed, luft i maven eller diarré hos personer med fruktosemalabsorption eller IBS. Tørret frugt er ikke egnet til lav-sukker eller ketogene diæter.

Konserveringsmidler og tilsætningsstoffer i tørret frugt

Kommerciel tørret frugt indeholder ofte konserveringsmidler som sulfitter, benzoater eller tilsat sukker for at forlænge holdbarheden og forbedre smagen. Sulfitter kan udløse hovedpine, nældefeber eller astmalignende symptomer hos følsomme personer. Tjek altid ingredienslisten, hvis du har kendte følsomheder eller allergier.

Allergi og følsomhed over for tørret frugt

Allergi over for tørret frugt er sjælden, men kan forekomme, især hos personer med pollen-fødevare-syndrom eller følsomhed over for visse tilsætningsstoffer. Krydsreaktioner er mulige, for eksempel med tørret æble eller pære hos personer med birkepollenallergi. Tilsætningsstoffer som sulfitter er en mere almindelig årsag til reaktioner end selve frugten.

Allergier og tarmhelse: Det skal du vide

Fordøjelsestolerance og portionsstørrelse

Tørret frugt kan være svær at tåle for personer med følsom fordøjelse på grund af koncentreret sukker, fibre og mulige aminer. Portionsstørrelsen er vigtig; små mængder tåles ofte bedre, mens større portioner øger risikoen for oppustethed, luft i maven eller løs afføring. At drikke vand sammen med tørret frugt og vælge produkter uden tilsætningsstoffer kan mindske symptomer.

Mavesyre og fordøjelse: Hvorfor de er vigtige for tarmens sundhed

Liste over tørret frugt

Se hele udvalget af tørret frugt og deres profil for tarmens sundhed. Klik på hver for detaljeret information:

Ofte stillede spørgsmål om tørret frugt og tarmens sundhed

Er tørret frugt lav eller høj på FODMAPs?

De fleste tørrede frugter har et højt indhold af FODMAPs på grund af koncentreret fruktose og sorbitol og er derfor ikke egnet til en lav-FODMAP-diæt.

Kan tørret frugt udløse symptomer på histaminintolerance?

Ja, mange tørrede frugter virker histaminfrigivende eller indeholder biogene aminer, som kan give symptomer hos følsomme personer.

Er tørret frugt en god kilde til fibre?

Ja, tørret frugt er rig på både opløselige og uopløselige fibre og støtter tarmbevægelser og regelmæssighed.

Indeholder tørret frugt konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer?

Mange kommercielle tørrede frugter indeholder sulfitter eller tilsat sukker, som kan udløse reaktioner hos følsomme personer.

Kan sukkeret i tørret frugt give fordøjelsesproblemer?

Ja, det høje indhold af fruktose og sorbitol kan give oppustethed, luft i maven eller diarré, især hos følsomme personer.

Kan man være allergisk over for tørret frugt?

Allergi over for tørret frugt er sjælden, men mulig, især ved krydsreaktioner eller følsomhed over for tilsætningsstoffer som sulfitter.