Are dried fruits low or high in FODMAPs?

Most dried fruits are high in FODMAPs due to concentrated fructose and sorbitol, making them unsuitable for a low-FODMAP diet.

Can dried fruits trigger histamine intolerance symptoms?

Yes, many dried fruits act as histamine liberators or contain biogenic amines, which can cause symptoms in sensitive individuals.

Are dried fruits a good source of fiber?

Yes, dried fruits are rich in both soluble and insoluble fiber, supporting gut motility and regularity.

Do dried fruits contain preservatives or additives?

Many commercial dried fruits contain sulfites or added sugars, which can trigger reactions in sensitive people.

Can the sugars in dried fruits cause digestive issues?

Yes, the high fructose and sorbitol content can cause bloating, gas, or diarrhea, especially in sensitive individuals.

Can you be allergic to dried fruits?

Allergy to dried fruits is rare but possible, especially with cross-reactivity or sensitivity to additives like sulfites.

Torkad frukt och maghälsa

Torkad frukt är koncentrerade källor till naturligt socker och fibrer, framställda genom att det mesta av vattnet tas bort från färsk frukt. Kategorin omfattar torkat äpple, aprikos, banan, mango, katrinplommon, russin, sultanrussin och mer. Torkad frukt ger näring och fördelar för matsmältningen, men det höga FODMAP-innehållet, möjliga histaminfrisättande effekter och tillsatser kan vara utmanande för känsliga personer.

De flesta torkade frukter har högt FODMAP-innehåll på grund av koncentrerad fruktos, sorbitol och andra fermenterbara sockerarter.
Torkad frukt kan frisätta histamin eller innehålla biogena aminer, vilket är relevant vid histaminintolerans.
De är rika på kostfibrer som stödjer tarmrörelser men kan orsaka uppblåsthet eller gaser hos känsliga magar.
Konserveringsmedel som sulfiter och tillsatt socker är vanligt och kan utlösa reaktioner hos vissa personer.
Det naturliga sockerinnehållet är högt, vilket gör torkad frukt olämplig för sockerfattiga eller ketogena dieter.
Allergi mot torkad frukt är ovanligt men möjligt, särskilt vid korsreaktioner eller tillsatskänslighet.

FODMAP-innehåll i torkad frukt

Torkad frukt har vanligtvis högt FODMAP-innehåll, särskilt på grund av koncentrationen av fruktos, sorbitol och ibland fruktaner under torkningen. Även små portioner av torkat äpple, aprikos, dadlar, fikon, russin, sultanrussin och katrinplommon kan utlösa symtom som uppblåsthet, gaser eller diarré hos personer med IBS eller FODMAP-känslighet. Vid låg-FODMAP-diet bör torkad frukt undvikas eller begränsas kraftigt.

Low-FODMAP-diet: Vad är det och varför är det viktigt för din tarmhälsa?

Histamin och biogena aminer i torkad frukt

Torkad frukt innehåller vanligtvis inte mycket histamin i sig, men många fungerar som histaminfrisättare eller innehåller andra biogena aminer som tyramin. Det kan ge symtom hos personer med histaminintolerans, som huvudvärk, hudreaktioner eller magbesvär. Torkad aprikos, dadlar, russin och katrinplommon rapporteras oftast som problematiska för histaminkänsliga.

Histaminintolerans och din tarm: det du behöver veta

Fiberinnehåll och tarmrörelser

Torkad frukt är rik på både lösliga och olösliga fibrer, vilket stödjer tarmreglering och gynnar goda tarmbakterier. Katrinplommon, fikon och torkat äpple är särskilt fiberrika. Detta kan lindra förstoppning och förbättra maghälsan, men kombinationen av fibrer och fermenterbara sockerarter kan orsaka uppblåsthet eller obehag hos känsliga magar.

Mat och fibrer: Varför de är viktiga för din tarmhälsa

Naturliga sockerarter och påverkan på magen

Torkningsprocessen koncentrerar de naturliga sockerarterna i frukten, särskilt fruktos och glukos. Många torkade frukter innehåller även sorbitol, en sockeralkohol. Det höga sockerinnehållet kan överbelasta upptaget i tarmen och leda till symtom som uppblåsthet, gaser eller diarré hos personer med fruktosmalabsorption eller IBS. Torkad frukt är inte lämplig för sockerfattiga eller ketogena dieter.

Konserveringsmedel och tillsatser i torkad frukt

Kommersiell torkad frukt innehåller ofta konserveringsmedel som sulfiter, bensoater eller tillsatt socker för att förlänga hållbarheten och förbättra smaken. Sulfiter kan utlösa huvudvärk, nässelfeber eller astmaliknande symtom hos känsliga personer. Kontrollera alltid innehållsförteckningen om du har kända känsligheter eller allergier.

Allergi och känslighet för torkad frukt

Allergi mot torkad frukt är ovanligt men kan förekomma, särskilt hos personer med pollen-mat-syndrom eller känslighet för vissa tillsatser. Korsreaktioner är möjliga, till exempel med torkat äpple eller päron hos björkpollenallergiker. Tillsatser som sulfiter är en vanligare orsak till reaktioner än själva frukten.

Allergier och tarmhälsa: Det du behöver veta

Magtolerans och portionsstorlek

Torkad frukt kan vara svår att tåla för personer med känslig matsmältning på grund av koncentrerade sockerarter, fibrer och möjliga aminer. Portionsstorleken är viktig; små mängder tolereras ofta bättre, medan större portioner ökar risken för uppblåsthet, gaser eller lös avföring. Att dricka vatten till torkad frukt och välja tillsatsfria alternativ kan minska symtomen.

Magsyra och matsmältning: Varför de är viktiga för tarmhälsan

Lista över torkad frukt

Utforska hela utbudet av torkad frukt och deras profil för maghälsa. Klicka på varje för detaljerad information:

Vanliga frågor om torkad frukt och maghälsa

Har torkad frukt lågt eller högt FODMAP-innehåll?

De flesta torkade frukter har högt FODMAP-innehåll på grund av koncentrerad fruktos och sorbitol, vilket gör dem olämpliga för en låg-FODMAP-diet.

Kan torkad frukt utlösa symtom på histaminintolerans?

Ja, många torkade frukter frisätter histamin eller innehåller biogena aminer, vilket kan ge symtom hos känsliga personer.

Är torkad frukt en bra källa till fibrer?

Ja, torkad frukt är rik på både lösliga och olösliga fibrer och stödjer tarmrörelser och regelbundenhet.

Innehåller torkad frukt konserveringsmedel eller tillsatser?

Många kommersiella torkade frukter innehåller sulfiter eller tillsatt socker, som kan utlösa reaktioner hos känsliga personer.

Kan sockerarterna i torkad frukt orsaka magbesvär?

Ja, det höga innehållet av fruktos och sorbitol kan orsaka uppblåsthet, gaser eller diarré, särskilt hos känsliga personer.

Kan man vara allergisk mot torkad frukt?

Allergi mot torkad frukt är ovanligt men möjligt, särskilt vid korsreaktioner eller känslighet för tillsatser som sulfiter.