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Vitamina B1 e salute intestinale
La vitamina B1 (tiamina) è una vitamina idrosolubile essenziale che svolge un ruolo chiave nel metabolismo energetico e nella funzione del sistema nervoso. Non contiene fibre né FODMAP, ma la sua assunzione e il suo assorbimento possono influenzare la salute dell’intestino e i sintomi digestivi.
- La vitamina B1 non è un FODMAP e non contiene fibre
- L’assorbimento può essere influenzato da infiammazione intestinale, alcol e alcuni farmaci
- Bassi livelli di B1 possono peggiorare stitichezza, affaticamento e disbiosi intestinale
- Alcune persone sensibili possono reagire agli integratori di B1 in relazione all’istamina
- Non ci sono prove che la B1 sia un liberatore di istamina, ma è consigliata cautela in caso di intolleranza all’istamina
Vitamina B1 e FODMAP
La vitamina B1 non è un FODMAP e non contiene carboidrati fermentabili. È quindi sicura per chi segue una dieta a basso contenuto di FODMAP e non causa sintomi correlati come gonfiore o gas. Sia le fonti alimentari naturali che gli integratori di vitamina B1 sono considerati privi di FODMAP.
| FODMAP | Livello | Indicazioni sulla porzione |
|---|---|---|
|
Monosaccaridi (Fruttosio)
|
Basso | — |
|
Disaccaridi (Lattosio)
|
Basso | — |
|
Frutto-oligosaccaridi (Fruttani)
|
Basso | — |
|
Galatto-oligosaccaridi (GOS)
|
Basso | — |
|
Polialcoli (Mannitolo)
|
Basso | — |
|
Polialcoli (Sorbitolo)
|
Basso | — |
Istamina e vitamina B1
La vitamina B1 non è un’istamina né un liberatore di istamina noto. Tuttavia, alcune persone sensibili riportano intolleranza o sintomi lievi quando assumono integratori di B1. Anche se non ci sono prove solide di un effetto diretto, chi soffre di intolleranza all’istamina o attivazione mastocitaria dovrebbe monitorare la propria risposta alla B1, soprattutto ad alte dosi o in forme sintetiche.
| Istamina e correlati | Livello | Indicazioni sulla porzione |
|---|---|---|
|
Livello di istamina
|
Basso–Moderato |
|
|
Altre ammine biogene
|
Basso |
|
|
Liberatore di istamina
|
Basso–Moderato | — |
|
Inibitore della DAO
|
Basso | — |
Assorbimento intestinale della vitamina B1
La vitamina B1 viene assorbita nell’intestino tenue, principalmente nel digiuno. Fattori come infiammazione intestinale cronica, consumo di alcol, alcuni farmaci e sovracrescita batterica dell’intestino tenue (SIBO) possono ridurre l’assorbimento. Un cattivo assorbimento può portare a carenza, con impatto sulla motilità intestinale e sulla salute digestiva generale.
Sintomi intestinali da carenza di vitamina B1
Una carenza di vitamina B1 può causare sintomi digestivi come stitichezza, scarso appetito e fastidio addominale. Bassi livelli di B1 possono anche contribuire ad affaticamento e disbiosi intestinale, poiché la tiamina è importante per la produzione di energia nelle cellule intestinali e per l’asse intestino-cervello.
Vitamina B1 e asse intestino-cervello
La vitamina B1 è fondamentale per il sistema nervoso enterico, che controlla la motilità intestinale e la comunicazione tra intestino e cervello. Un apporto adeguato di B1 sostiene la trasmissione nervosa nel tratto digerente, aiutando a prevenire la digestione lenta e i sintomi correlati.
Alimenti ricchi di vitamina B1
La vitamina B1 si trova sia negli alimenti vegetali che animali. Buone fonti sono cereali integrali, legumi, noci, semi, carne di maiale e cereali fortificati. Una dieta equilibrata con questi alimenti di solito fornisce abbastanza B1, ma l’assorbimento può essere ridotto in alcune condizioni intestinali.
Integrazione di vitamina B1 e salute intestinale
Gli integratori di vitamina B1 sono disponibili in diverse forme, tra cui cloridrato di tiamina e benfotiamina. Possono aiutare a correggere carenze, soprattutto quando l’assorbimento alimentare è compromesso. Chi ha un intestino sensibile o intolleranza all’istamina dovrebbe scegliere con attenzione la forma dell’integratore e iniziare con basse dosi.