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Vitamine B1 et santé intestinale
La vitamine B1 (thiamine) est une vitamine hydrosoluble essentielle qui joue un rôle clé dans le métabolisme énergétique et le fonctionnement du système nerveux. Bien qu’elle ne contienne ni fibres ni FODMAP, son absorption et son statut peuvent influencer la santé intestinale et les symptômes digestifs.
- La vitamine B1 n’est pas un FODMAP et ne contient pas de fibres
- L’absorption peut être affectée par l’inflammation intestinale, l’alcool et certains médicaments
- Un faible taux de B1 peut aggraver la constipation, la fatigue et la dysbiose intestinale
- Certaines personnes sensibles peuvent réagir aux compléments de B1 en lien avec l’histamine
- Aucune preuve que la B1 soit un libérateur d’histamine, mais la prudence est recommandée en cas d’intolérance à l’histamine
Vitamine B1 et FODMAP
La vitamine B1 n’est pas un FODMAP et ne contient pas de glucides fermentescibles. Elle convient donc aux personnes suivant un régime pauvre en FODMAP et ne provoque pas de symptômes liés aux FODMAP comme les ballonnements ou les gaz. Les sources alimentaires naturelles et les compléments de vitamine B1 sont considérés comme sans FODMAP.
| FODMAPs | Niveau | Conseils de portion |
|---|---|---|
|
Monosaccharides (Fructose)
|
Faible | — |
|
Disaccharides (Lactose)
|
Faible | — |
|
Fructo-oligosaccharides (Fructanes)
|
Faible | — |
|
Galacto-oligosaccharides (GOS)
|
Faible | — |
|
Polyols (Mannitol)
|
Faible | — |
|
Polyols (Sorbitol)
|
Faible | — |
Histamine et vitamine B1
La vitamine B1 n’est ni une histamine ni un libérateur d’histamine connu. Cependant, certaines personnes sensibles signalent une intolérance ou des symptômes légers lors de la prise de compléments de B1. Bien qu’il n’y ait pas de preuve solide d’un effet direct, les personnes souffrant d’intolérance à l’histamine ou d’activation des mastocytes doivent surveiller leur réaction à la B1, surtout à fortes doses ou sous forme synthétique.
| Histamine et associés | Niveau | Conseils de portion |
|---|---|---|
|
Niveau d’histamine
|
Faible–Modéré |
|
|
Autres amines biogènes
|
Faible |
|
|
Libérateur d’histamine
|
Faible–Modéré | — |
|
Inhibiteur de la DAO
|
Faible | — |
Absorption intestinale de la vitamine B1
La vitamine B1 est absorbée dans l’intestin grêle, principalement dans le jéjunum. Des facteurs comme l’inflammation intestinale chronique, la consommation d’alcool, certains médicaments et la prolifération bactérienne de l’intestin grêle (SIBO) peuvent réduire l’absorption. Une mauvaise absorption peut entraîner une carence, qui impacte la motilité intestinale et la santé digestive globale.
Symptômes intestinaux de la carence en vitamine B1
Une carence en vitamine B1 peut entraîner des symptômes digestifs tels que constipation, perte d’appétit et inconfort abdominal. Un faible taux de B1 peut aussi contribuer à la fatigue et à la dysbiose intestinale, car la thiamine est importante pour la production d’énergie dans les cellules intestinales et l’axe intestin-cerveau.
Vitamine B1 et axe intestin-cerveau
La vitamine B1 est essentielle au système nerveux entérique, qui contrôle la motilité intestinale et la communication entre l’intestin et le cerveau. Un apport suffisant en B1 soutient une bonne transmission nerveuse dans le tube digestif, aidant à prévenir la digestion lente et les symptômes associés.
Aliments riches en vitamine B1
La vitamine B1 se trouve dans les aliments d’origine végétale et animale. Les bonnes sources incluent les céréales complètes, les légumineuses, les noix, les graines, le porc et les céréales enrichies. Une alimentation équilibrée avec ces aliments fournit généralement assez de B1, mais l’absorption peut être réduite dans certaines pathologies intestinales.
Supplémentation en vitamine B1 et santé intestinale
Les compléments de vitamine B1 existent sous plusieurs formes, dont le chlorhydrate de thiamine et la benfotiamine. Ils peuvent aider à corriger les carences, surtout lorsque l’absorption alimentaire est altérée. Les personnes ayant un intestin sensible ou une intolérance à l’histamine doivent choisir la forme de leur complément avec soin et commencer par de faibles doses.