Kaffe och tarmfunktion: Det du behöver veta

Kaffe är en av världens mest konsumerade drycker och dess effekter på tarmfunktionen är ett vanligt diskussionsämne. Många märker förändringar i matsmältningen efter att ha druckit kaffe, från ökad tarmaktivitet till lätt obehag. Att förstå hur kaffe påverkar tarmen hjälper dig att göra medvetna val och stödja din matsmältning.

Hur påverkar kaffe tarmen?

Kaffe stimulerar musklerna i mag-tarmkanalen, vilket gör att vissa får tätare tarmtömningar. Effekten beror delvis på koffein som ökar tarmrörelserna, men även andra ämnen i kaffe spelar in. För vissa kan detta lindra förstoppning, medan andra kan få brådska eller lös avföring. Kaffe ökar också produktionen av magsyra, vilket kan orsaka halsbränna eller obehag, särskilt hos känsliga personer.

Kaffe och tarmens mikrobiom

Kaffe innehåller polyfenoler och lösliga fibrer som kan gynna tillväxten av goda tarmbakterier. Forskning visar att regelbunden kaffekonsumtion kan öka mångfalden i tarmens mikrobiom, vilket kopplas till bättre tarmhälsa. Effekten varierar dock beroende på kost, genetik och hur kroppen hanterar kaffe.

Vem bör vara försiktig med kaffe?

Personer med IBS, sura uppstötningar eller känslig mage kan få fler symtom efter att ha druckit kaffe. Kaffe är naturligt lågt på FODMAPs, men kan ändå utlösa symtom på grund av sin syra och stimulerande effekt. Vid tarmbesvär är det bra att följa sina symtom och anpassa kaffekonsumtionen. Koffeinfritt kaffe tolereras ibland bättre, men kan ändå påverka tarmen.

Kaffe och vanliga kostrestriktioner

Svart kaffe är naturligt fritt från gluten, mejeriprodukter och de flesta allergener. Tillsatser som mjölk, grädde eller smaksättningar kan dock tillföra allergener eller FODMAPs. Om du följer en låg FODMAP-, glutenfri eller mjölkfri kost, kontrollera alltid vad du tillsätter i kaffet. Vissa är också känsliga för histamin i kaffe, vilket kan ge symtom vid histaminintolerans.

Tips för kaffe vid känslig mage

Börja med små mängder och se hur magen reagerar.
Välj svart eller naturellt kaffe för att undvika extra triggers.
Prova kaffe med låg syra eller kallbryggt kaffe, som kan vara mildare för magen.
Undvik att dricka kaffe på fastande mage om du får obehag.
Följ dina symtom och anpassa mängden efter behov.

Utforska mer om tarmhälsa

Kaffe är bara en av många livsmedel och drycker som påverkar tarmen. På Bowelbook hittar du detaljerad information om hur olika ingredienser som frukt, grönsaker, spannmål och mer påverkar matsmältningen. Oavsett om du är intresserad av FODMAPs, histamin, fibrer, gluten eller andra kostfaktorer, ger vår webbplats praktiska råd för att förstå och förbättra din tarmhälsa.