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Oligoelementos e saúde intestinal
Os oligoelementos são minerais essenciais necessários em quantidades muito pequenas para funções vitais, incluindo a saúde intestinal. Esta categoria inclui ferro, zinco, cobre, iodo, selénio, manganês, crómio e molibdénio, bem como as suas várias formas compostas. Embora não contenham FODMAP nem fibra, a sua suplementação e estado podem influenciar a digestão, a função da barreira intestinal e sensibilidades como a intolerância à histamina.
- Os oligoelementos não são FODMAP e não contêm fibra nem hidratos de carbono fermentáveis.
- Algumas formas podem desencadear sintomas semelhantes à histamina ou intolerância em pessoas sensíveis.
- Essenciais para a integridade da barreira intestinal, função imunitária e atividade enzimática.
- A deficiência ou excesso pode afetar a digestão e a microbiota intestinal.
- A absorção é afetada pela saúde intestinal e por certos fatores alimentares.
- Reações alérgicas ou de intolerância são raras, mas possíveis, especialmente com algumas formas compostas.
Oligoelementos e teor de FODMAP
Os oligoelementos e os seus compostos, como ferro, zinco, cobre, iodo, selénio, manganês, crómio e molibdénio, não contêm FODMAP. São minerais, não hidratos de carbono, e não contribuem para a ingestão de açúcares fermentáveis. Por isso, são adequados para pessoas que seguem uma dieta baixa em FODMAP, incluindo quem tem SII ou sensibilidade a FODMAP.
Sensibilidade à histamina e oligoelementos
A maioria dos oligoelementos não contém histamina nem atua como libertador clássico de histamina. No entanto, algumas formas, como certos compostos de ferro e zinco, podem desencadear sintomas semelhantes à histamina em pessoas sensíveis. Além disso, o zinco apoia a atividade da enzima DAO, que ajuda a degradar a histamina. Vigie os sintomas se tiver intolerância à histamina, especialmente ao iniciar novos suplementos.
Efeitos digestivos dos oligoelementos
Os oligoelementos são vitais para a saúde intestinal, apoiando a atividade enzimática, a defesa imunitária e a integridade da barreira intestinal. No entanto, a suplementação, especialmente com ferro ou zinco, pode causar efeitos secundários digestivos como náuseas, obstipação ou desconforto abdominal. O risco de sintomas aumenta com doses mais elevadas ou certas formas compostas, como sulfato ferroso ou óxido de zinco.
Absorção e biodisponibilidade
A absorção dos oligoelementos depende da saúde intestinal, da forma composta específica e de fatores alimentares. Condições como doença celíaca, DII ou diarreia crónica podem reduzir a absorção e aumentar o risco de deficiência. Os fitatos dos cereais integrais e leguminosas podem inibir a absorção de zinco e ferro, enquanto a vitamina C aumenta a absorção do ferro não heme.
Riscos de alergia e intolerância
Alergias verdadeiras aos oligoelementos são raras, mas algumas formas compostas (como caseinatos ou gluconatos) podem causar reações em pessoas sensíveis. Pode ocorrer contaminação com níquel ou outros metais em alguns suplementos, o que afeta quem tem alergias específicas a metais. Verifique sempre os ingredientes dos suplementos e consulte um profissional de saúde se tiver sensibilidades conhecidas.
Oligoelementos e fibra alimentar
Os oligoelementos e os seus compostos não contêm fibra alimentar, solúvel ou insolúvel. Não contribuem para o volume das fezes, motilidade intestinal ou efeitos prebióticos. O impacto na saúde intestinal resulta das funções micronutricionais e não do teor de fibra.
Lista de oligoelementos e formas compostas
Consulte a lista completa de oligoelementos e formas compostas para obter informações detalhadas sobre saúde intestinal: