English
Deutsch
Français
Italiano
Español
Polski
Română
Nederlands
Português
Svenska
Dansk
Folatul și sănătatea intestinală
Folatul, cunoscut și ca vitamina B9, este un nutrient esențial implicat în sinteza ADN-ului și diviziunea celulară. Are un rol vital pentru sănătatea generală, inclusiv pentru sistemul digestiv. Deși folatul nu este un FODMAP și nu conține fibre, poate fi slab tolerat de unele persoane sensibile la histamină. Înțelegerea efectelor folatului asupra intestinului ajută persoanele cu probleme digestive să facă alegeri informate.
- Folatul nu este un FODMAP și nu provoacă simptome tipice FODMAP.
- Nu conține fibre, deci nu are efecte prebiotice.
- Poate fi slab tolerat de unele persoane cu intoleranță la histamină.
- Esențial pentru regenerarea celulară intestinală și sănătatea mucoasei.
- Absorbția poate fi afectată de tulburări sau inflamații intestinale.
Folatul și FODMAP
Folatul nu este un FODMAP și nu declanșează simptome asociate FODMAP. Persoanele cu sindrom de colon iritabil (SCI) sau care urmează o dietă săracă în FODMAP pot consuma alimente sau suplimente bogate în folat fără grija reacțiilor FODMAP. Astfel, folatul este o vitamină sigură pentru majoritatea celor sensibili la FODMAP.
| FODMAP-uri | Nivel | Ghid de porții |
|---|---|---|
|
Monozaharide (Fructoză)
|
Scăzut | — |
|
Dizaharide (Lactoză)
|
Scăzut | — |
|
Fructo-oligozaharide (Fructani)
|
Scăzut | — |
|
Galacto-oligozaharide (GOS)
|
Scăzut | — |
|
Polioli (Manitol)
|
Scăzut | — |
|
Polioli (Sorbitol)
|
Scăzut | — |
Folatul și intoleranța la histamină
Unele persoane cu intoleranță la histamină pot tolera greu folatul. Deși folatul nu eliberează histamină și nu o conține, persoanele sensibile raportează uneori simptome după suplimentare. Mecanismul nu este clar, așa că cei cu intoleranță la histamină ar trebui să își monitorizeze reacția la folat și să consulte un medic dacă apar simptome.
| Histamină și conexe | Nivel | Ghid de porții |
|---|---|---|
|
Nivel de histamină
|
Scăzut–Moderat | — |
|
Alte amine biogene
|
Scăzut | — |
|
Eliberator de histamină
|
Scăzut–Moderat | — |
|
Inhibitor DAO
|
Scăzut | — |
Rolul folatului în regenerarea celulară intestinală
Folatul este esențial pentru regenerarea și repararea celulelor care căptușesc tractul digestiv. Un aport adecvat susține sănătatea barierei mucoase și funcționarea normală a intestinului. Deficitul poate afecta vindecarea intestinală și poate contribui la disconfort digestiv sau absorbție deficitară a nutrienților.
Absorbția folatului în intestin
Folatul este absorbit în principal în intestinul subțire. Afecțiuni precum boala celiacă, bolile inflamatorii intestinale sau inflamația cronică pot reduce absorbția folatului și crește riscul de deficit. Persoanele cu aceste afecțiuni pot avea nevoie de un aport mai mare de folat sau de suplimente pentru a menține niveluri optime.
Folatul și conținutul de fibre
Folatul nu conține fibre și nu contribuie la aportul de fibre prebiotice sau fermentabile din dietă. Beneficiile pentru sănătatea intestinală se datorează funcției sale vitaminice, nu efectelor fibrelor sau prebioticelor. Pentru aport de fibre, alege alimente integrale bogate atât în fibre, cât și în folat, cum ar fi legumele cu frunze verzi și leguminoasele.
Surse de folat și preparare
Folatul se găsește în mod natural în alimente precum legumele cu frunze verzi, leguminoasele și ficatul. Metodele de gătit pot afecta conținutul de folat, deoarece vitamina este sensibilă la căldură și apă. Gătitul la abur sau prepararea ușoară a legumelor ajută la păstrarea folatului. Folatul este disponibil și în suplimente și alimente fortificate pentru cei cu nevoi crescute sau probleme de absorbție.