English
Deutsch
Français
Italiano
Español
Polski
Română
Nederlands
Português
Svenska
Dansk
Folat och tarmhälsa
Folat, även känt som vitamin B9, är ett viktigt näringsämne som deltar i DNA-syntes och celldelning. Det har en avgörande roll för hälsan, inklusive matsmältningssystemet. Folat är inte en FODMAP och innehåller inget fiber, men kan vara svår att tåla för vissa med histaminkänslighet. Att förstå hur folat påverkar tarmen hjälper dig med magbesvär att göra medvetna val.
- Folat är inte en FODMAP och orsakar inte vanliga FODMAP-symtom.
- Innehåller inget fiber och ger inga prebiotiska effekter.
- Kan vara svår att tåla för vissa med histaminintolerans.
- Nödvändigt för förnyelse av tarmceller och slemhinnans hälsa.
- Upptaget kan påverkas av tarmsjukdomar eller inflammation.
Folat och FODMAP
Folat är inte en FODMAP och ger inte FODMAP-relaterade symtom. Personer med IBS eller som följer en FODMAP-låg diet kan äta folatrika livsmedel eller kosttillskott utan oro för FODMAP-reaktioner. Folat är därför ett säkert vitamin för de flesta med FODMAP-känslighet.
| FODMAP:er | Nivå | Portionsråd |
|---|---|---|
|
Monosackarider (Fruktos)
|
Låg | — |
|
Disackarider (Laktos)
|
Låg | — |
|
Fruktooligosackarider (Fruktaner)
|
Låg | — |
|
Galaktooligosackarider (GOS)
|
Låg | — |
|
Polyoler (Mannitol)
|
Låg | — |
|
Polyoler (Sorbitol)
|
Låg | — |
Folat och histaminintolerans
Vissa med histaminintolerans kan ha svårt att tåla folat. Folat är ingen histaminfrisättare och innehåller inte histamin, men känsliga personer kan ändå få symtom efter tillskott. Mekanismen är oklar, så personer med histaminintolerans bör följa sin reaktion på folat och kontakta vården vid symtom.
| Histamin och relaterade ämnen | Nivå | Portionsråd |
|---|---|---|
|
Histaminnivå
|
Låg–Måttlig | — |
|
Andra biogena aminer
|
Låg | — |
|
Histaminfrisättare
|
Låg–Måttlig | — |
|
DAO-hämmare
|
Låg | — |
Folatets roll för tarmcellernas förnyelse
Folat är avgörande för förnyelse och reparation av cellerna som täcker matsmältningskanalen. Tillräckligt med folat stödjer en frisk slemhinnebarriär och hjälper till att bibehålla normal tarmfunktion. Brist kan försämra tarmens läkning och bidra till magbesvär eller dåligt näringsupptag.
Upptag av folat i tarmen
Folat tas främst upp i tunntarmen. Sjukdomar som celiaki, inflammatorisk tarmsjukdom eller kronisk tarminflammation kan minska upptaget och öka risken för brist. Personer med dessa tillstånd kan behöva högre intag eller tillskott för att upprätthålla optimala nivåer.
Folat och fiberinnehåll
Folat innehåller inget fiber och bidrar inte till prebiotiskt eller fermenterbart fiber i kosten. Dess fördelar för tarmhälsan är kopplade till vitaminets funktion, inte till fiber eller prebiotiska effekter. För att få i dig fiber, välj livsmedel som naturligt är rika på både fiber och folat, som bladgrönsaker och baljväxter.
Källor till folat och tillagning
Folat finns naturligt i bladgrönsaker, baljväxter och lever. Tillagningsmetoder påverkar folathalten eftersom vitaminet är känsligt för värme och vatten. Ångkoka eller tillaga grönsaker lätt för att bevara folat. Folat finns även i tillskott och berikade livsmedel för dig med ökat behov eller upptagsproblem.