Glutenintolerans och celiaki: vad du behöver veta för tarmhälsan

Glutenintolerans och celiaki är två tillstånd som påverkar hur din tarm reagerar på gluten, ett protein som finns i vete, korn och råg. Dessa tillstånd kan orsaka olika matsmältningssymtom och har direkt påverkan på tarmhälsan. Att förstå skillnaden mellan glutenintolerans och celiaki är viktigt för att göra rätt kostval och stödja matsmältningssystemet.

Vad är glutenintolerans?

Glutenintolerans, även kallad icke-celiakisk glutensensitivitet, ger obehagliga symtom efter att du ätit mat som innehåller gluten. Vanliga besvär är uppblåsthet, magsmärta, diarré eller förstoppning och trötthet. Till skillnad från celiaki orsakar glutenintolerans ingen skada på tunntarmen, men det kan ändå påverka din vardag och tarmkomfort.

Vad är celiaki?

Celiaki är en autoimmun sjukdom där immunsystemet reagerar på gluten och angriper tunntarmens slemhinna. Det leder till inflammation och skador, vilket gör det svårare för kroppen att ta upp näringsämnen. Symtomen kan variera från matsmältningsbesvär som diarré och viktnedgång till problem utanför tarmen, som hudutslag eller blodbrist. Även små mängder gluten kan utlösa symtom och långsiktiga komplikationer.

Varför är gluten viktigt för tarmhälsan?

För personer med glutenintolerans eller celiaki kan gluten leda till inflammation i tarmen, obehag och näringsbrist. Vid celiaki ökar fortsatt exponering för gluten risken för allvarliga hälsoproblem, som benskörhet och andra autoimmuna sjukdomar. Att utesluta gluten ur kosten är det enda effektiva sättet att hantera symtom och skydda tarmhälsan i dessa fall.

Så känner du igen symtom och agerar

Symtom på glutenintolerans och celiaki överlappar ofta, till exempel uppblåsthet, magsmärta, diarré, förstoppning, trötthet och huvudvärk. Om du märker dessa symtom efter att ha ätit bröd, pasta eller annan mat med gluten, bör du söka medicinsk rådgivning innan du ändrar din kost. Rätt diagnos säkerställer att du får rätt behandling och undviker onödiga begränsningar.

Leva glutenfritt: praktiska tips

En glutenfri kost innebär att undvika vete, korn, råg och livsmedel som tillverkas av dessa sädesslag. Många naturligt glutenfria livsmedel, som frukt, grönsaker, ris, potatis, baljväxter och de flesta mejeriprodukter, stödjer en frisk tarm. Kontrollera alltid ingredienslistor och var uppmärksam på dolda källor till gluten i processad mat, såser och kryddor. På vår webbplats hittar du detaljerad information om hur olika livsmedel påverkar tarmen och hur du bygger upp en balanserad glutenfri kost.

Utforska mer om tarmhälsa

Tarmhälsan påverkas av många faktorer, som kostval, fiberintag, allergier, FODMAPs och histamin. Oavsett om du hanterar glutenintolerans, celiaki eller andra magbesvär kan kunskap om olika ingrediensers effekter hjälpa dig att må bättre. Utforska våra ingredienslistor och informationssidor för att se hur du kan stödja tarmen med rätt mat och livsstilsförändringar.

Sammanfattning

Glutenintolerans och celiaki ger båda tarmsymtom men skiljer sig i allvarlighetsgrad och långtidseffekter.
Celiaki skadar tunntarmen och kräver strikt glutenfri kost.
Glutenintolerans ger symtom utan tarmskada men påverkar ändå tarmkomforten.
En glutenfri kost kan lindra symtom och stödja tarmhälsan för drabbade.
Utforska vår webbplats för mer om ingrediensernas effekter, koststrategier och ett tarmvänligt liv.