English
Deutsch
Français
Italiano
Español
Polski
Română
Nederlands
Português
Svenska
Dansk
Citroen en darmgezondheid
Citroen is een citrusvrucht die vaak wordt gebruikt vanwege de frisse smaak en het vitamine C-gehalte. Voor de darmen wordt citroen niet door iedereen even goed verdragen. De aanwezigheid van kleine hoeveelheden fructose en sorbitol, het vermogen om histamine vrij te maken en mogelijke allergische reacties maken citroen een aandachtspunt voor mensen met spijsverteringsklachten of intoleranties.
- Bevat kleine hoeveelheden fructose en sorbitol (FODMAPs)
- Kan histaminevrijzetting stimuleren en bevat andere aminen
- Niet geschikt bij histamine-intolerantie
- Laag vezelgehalte, minimale prebiotische werking
- Citrusallergie mogelijk, vooral bij gevoelige personen
FODMAPs in citroen
Citroen bevat van nature kleine hoeveelheden fructose en sorbitol, beide FODMAPs die bij gevoelige darmen klachten kunnen geven. In normale porties, zoals een schijfje of wat sap in water, blijft de hoeveelheid meestal laag genoeg om problemen te voorkomen. Grotere hoeveelheden of mensen met een uitgesproken FODMAP-intolerantie kunnen last krijgen van een opgeblazen gevoel, buikpijn of diarree.
| FODMAP's | Niveau | Portie-advies |
|---|---|---|
|
Monosachariden (Fructose)
|
Laag–Middelmatig |
|
|
Disachariden (Lactose)
|
Laag | — |
|
Fructo-oligosachariden (Fructanen)
|
Laag | — |
|
Galacto-oligosachariden (GOS)
|
Laag | — |
|
Polyolen (Mannitol)
|
Laag | — |
|
Polyolen (Sorbitol)
|
Laag–Middelmatig |
|
Histamine en citroen
Citroen bevat zelf weinig histamine, maar staat bekend als een sterke histamineliberator. Dit betekent dat het lichaam na het eten van citroen extra histamine kan vrijmaken, wat klachten veroorzaakt bij mensen met histamine-intolerantie. Citroen bevat ook andere biogene aminen die klachten kunnen verergeren. Citroen wordt daarom afgeraden bij een histaminearm dieet.
| Histamine & gerelateerde stoffen | Niveau | Portie-advies |
|---|---|---|
|
Histamineniveau
|
Laag–Middelmatig |
|
|
Andere biogene aminen
|
Middelmatig |
|
|
Histaminevrijmaker
|
Hoog | — |
|
DAO-blokker
|
Laag | — |
Citrusallergie en overgevoeligheid
Allergische reacties op citroen komen niet vaak voor, maar zijn mogelijk. Symptomen zijn jeuk, zwelling van de mond of huidreacties. Mensen met een citrusallergie of kruisreacties met pollen moeten voorzichtig zijn. Citroen kan ook het slijmvlies irriteren bij gevoelige personen, wat klachten bij prikkelbare darm kan verergeren.
Details
- Afwezig Tarwe / Spelt
- Afwezig Rogge
- Afwezig Gerst
- Afwezig Haver
Details
- Afwezig Krabben
- Afwezig Garnalen (grote)
- Afwezig Garnalen
- Afwezig Kreeften
- Afwezig Rivierkreeften
Details
- Afwezig Amandelen
- Afwezig Paranoten
- Afwezig Cashewnoten
- Afwezig Hazelnoten
- Afwezig Macadamianoten
- Afwezig Pecannoten
- Afwezig Pistachenoten
- Afwezig Walnoten
Details
- Afwezig Venusschelpen
- Afwezig Mosselen
- Afwezig Octopus
- Afwezig Oesters
- Afwezig Slakken
- Afwezig Inktvis
Vezelgehalte en effect op het darmmicrobioom
Citroen bevat weinig vezels, zeker als alleen het sap wordt gebruikt. Het vruchtvlees levert wat oplosbare vezels, maar dit is beperkt vergeleken met andere vruchten. Het prebiotische effect van citroen is daarom minimaal en draagt weinig bij aan de voeding van het microbioom.
Totale vezels
Citroen en prikkelbare darm syndroom (PDS)
Voor mensen met PDS kan citroen vaak in kleine hoeveelheden zonder problemen gebruikt worden. De FODMAPs en histaminevrijzetting kunnen bij sommigen klachten veroorzaken. Test altijd met een kleine hoeveelheid en verhoog langzaam om te zien hoe je darmen reageren.