English
Deutsch
Français
Italiano
Español
Polski
Română
Nederlands
Português
Svenska
Dansk
Lămâie și sănătatea intestinală
Lămâia este un fruct citric folosit adesea pentru aroma sa proaspătă și conținutul de vitamina C. Pentru intestin, lămâia nu este la fel de bine tolerată de toată lumea. Prezența unor cantități mici de fructoză și sorbitol, capacitatea de a stimula eliberarea de histamină și posibilele reacții alergice fac ca lămâia să fie un punct de atenție pentru cei cu probleme digestive sau intoleranțe.
- Conține cantități mici de fructoză și sorbitol (FODMAP)
- Poate stimula eliberarea de histamină și conține alte amine
- Nu este potrivită pentru intoleranța la histamină
- Conținut scăzut de fibre, efect prebiotic minim
- Alergie la citrice posibilă, mai ales la persoanele sensibile
FODMAP în lămâie
Lămâia conține în mod natural cantități mici de fructoză și sorbitol, ambele fiind FODMAP care pot provoca simptome la persoanele sensibile. În porții normale, cum ar fi o felie sau puțin suc în apă, cantitatea rămâne de obicei suficient de mică pentru a evita problemele. Cantități mai mari sau o intoleranță pronunțată la FODMAP pot duce la balonare, dureri abdominale sau diaree.
| FODMAP-uri | Nivel | Ghid de porții |
|---|---|---|
|
Monozaharide (Fructoză)
|
Scăzut–Moderat |
|
|
Dizaharide (Lactoză)
|
Scăzut | — |
|
Fructo-oligozaharide (Fructani)
|
Scăzut | — |
|
Galacto-oligozaharide (GOS)
|
Scăzut | — |
|
Polioli (Manitol)
|
Scăzut | — |
|
Polioli (Sorbitol)
|
Scăzut–Moderat |
|
Histamină și lămâie
Lămâia conține puțină histamină, dar este cunoscută ca un puternic eliberator de histamină. Asta înseamnă că după consum, organismul poate elibera histamină suplimentară, ceea ce provoacă simptome la persoanele cu intoleranță la histamină. Lămâia conține și alte amine biogene care pot intensifica disconfortul. Prin urmare, lămâia nu este recomandată într-o dietă săracă în histamină.
| Histamină și conexe | Nivel | Ghid de porții |
|---|---|---|
|
Nivel de histamină
|
Scăzut–Moderat |
|
|
Alte amine biogene
|
Moderat |
|
|
Eliberator de histamină
|
Ridicat | — |
|
Inhibitor DAO
|
Scăzut | — |
Alergie la citrice și hipersensibilitate
Reacțiile alergice la lămâie sunt rare, dar posibile. Simptomele includ mâncărime, umflarea gurii sau reacții cutanate. Persoanele cu alergie la citrice sau reacții încrucișate cu polenul trebuie să fie precaute. Lămâia poate irita și mucoasele la persoanele sensibile, ceea ce poate agrava simptomele sindromului de colon iritabil.
Detalii
- Absent Grâu / Spelta
- Absent Secară
- Absent Orz
- Absent Ovăz
Detalii
- Absent Crabi
- Absent Creveți (mari)
- Absent Creveți
- Absent Homari
- Absent Raci
Detalii
- Absent Migdale
- Absent Nuci de Brazilia
- Absent Caju
- Absent Alune de pădure
- Absent Nuci de macadamia
- Absent Nuci pecan
- Absent Fistic
- Absent Nuci
Detalii
- Absent Scoici
- Absent Midii
- Absent Caracatiță
- Absent Stridii
- Absent Melci
- Absent Calmar
Conținut de fibre și efect asupra microbiomului intestinal
Lămâia conține puține fibre, mai ales dacă se folosește doar sucul. Pulpa oferă ceva fibre solubile, dar acestea sunt limitate comparativ cu alte fructe. Efectul prebiotic al lămâii este minim și contribuie puțin la hrănirea microbiomului.
Fibre totale
Lămâie și sindromul de colon iritabil (IBS)
Pentru persoanele cu IBS, lămâia poate fi folosită adesea în cantități mici fără probleme. Totuși, FODMAP-urile și efectul de eliberare a histaminei pot declanșa simptome la unele persoane. Testează întotdeauna cu o cantitate mică și crește treptat pentru a vedea cum reacționează intestinul.