English
Deutsch
Français
Italiano
Español
Polski
Română
Nederlands
Português
Svenska
Dansk
Munt en darmgezondheid
Munt is een populair kruid dat wordt gebruikt vanwege de verfrissende smaak en spijsverteringsvoordelen. Het wordt wereldwijd toegevoegd aan thee, salades en gerechten. Munt wordt meestal goed verdragen, maar sommige mensen kunnen klachten krijgen door de natuurlijke stoffen of allergieën.
- Laag in FODMAP's, geschikt voor de meeste mensen met PDS
- Geen histaminebron, maar kan bij gevoelige personen klachten geven
- Bevat zowel oplosbare als onoplosbare vezels, ondersteunt de darmgezondheid
- Kan spijsverteringsklachten verlichten en een opgeblazen gevoel verminderen
- Van nature rijk aan salicylaten, wat problemen kan geven bij gevoelige personen
- Veroorzaakt zelden allergieën, maar nikkelgevoeligheid is mogelijk
Munt en FODMAP-gehalte
Munt wordt beschouwd als laag in FODMAP's en is daardoor een veilige keuze voor mensen die een FODMAP-arm dieet volgen of prikkelbare darm syndroom (PDS) hebben. Zowel verse als gedroogde munt worden doorgaans goed verdragen in normale hoeveelheden en kunnen smaak toevoegen zonder FODMAP-gerelateerde klachten.
| FODMAP's | Niveau | Portie-advies |
|---|---|---|
|
Monosachariden (Fructose)
|
Laag |
|
|
Disachariden (Lactose)
|
Laag |
|
|
Fructo-oligosachariden (Fructanen)
|
Laag |
|
|
Galacto-oligosachariden (GOS)
|
Laag |
|
|
Polyolen (Mannitol)
|
Laag |
|
|
Polyolen (Sorbitol)
|
Laag |
|
Histamine en munt
Munt is zelf geen belangrijke bron van histamine of andere biogene aminen. Toch melden sommige mensen met histamine-intolerantie klachten na het eten van munt, mogelijk door de natuurlijke stoffen of het effect op het darmslijmvlies. De meeste mensen met histamine-intolerantie verdragen kleine hoeveelheden munt, maar reacties verschillen per persoon.
| Histamine & gerelateerde stoffen | Niveau | Portie-advies |
|---|---|---|
|
Histamineniveau
|
Laag |
|
|
Andere biogene aminen
|
Laag |
|
|
Histaminevrijmaker
|
Laag | — |
|
DAO-blokker
|
Laag | — |
Vezelgehalte in munt
Munt bevat zowel oplosbare als onoplosbare vezels, die een gezonde spijsvertering en regelmatige stoelgang ondersteunen. Oplosbare vezels voeden gunstige darmbacteriën, terwijl onoplosbare vezels zorgen voor meer volume in de ontlasting. Hoewel munt meestal niet in grote hoeveelheden wordt gegeten, draagt het bij regelmatig gebruik toch bij aan de vezelinname.
Totale vezels
Munt voor spijsverteringscomfort
Munt staat bekend om het verzachtende effect op het spijsverteringskanaal. Het kan de darmspieren ontspannen, een opgeblazen gevoel verminderen en lichte maagklachten verlichten. Vooral muntthee wordt vaak gebruikt bij klachten van indigestie of prikkelbare darm syndroom, al kunnen de effecten per persoon verschillen.
Salicylaten in munt
Munt is van nature rijk aan salicylaten, een groep plantaardige stoffen die klachten kunnen geven bij mensen met salicylaatgevoeligheid. Reacties kunnen hoofdpijn, huiduitslag of spijsverteringsklachten zijn. De meeste mensen verdragen salicylaten goed, maar wie gevoelig is, gebruikt munt beter met voorzichtigheid.
Allergieën en gevoeligheden voor munt
Allergische reacties op munt zijn zeldzaam, maar mogelijk, vooral bij mensen met een geschiedenis van kruiden- of pollenallergieën. Munt kan ook matige hoeveelheden nikkel bevatten, wat klachten kan geven bij mensen met nikkelgevoeligheid. Bij jeuk, zwelling of spijsverteringsklachten na het eten van munt, neem contact op met een arts.
Details
- Afwezig Tarwe / Spelt
- Afwezig Rogge
- Afwezig Gerst
- Afwezig Haver
Details
- Afwezig Krabben
- Afwezig Garnalen (grote)
- Afwezig Garnalen
- Afwezig Kreeften
- Afwezig Rivierkreeften
Details
- Afwezig Amandelen
- Afwezig Paranoten
- Afwezig Cashewnoten
- Afwezig Hazelnoten
- Afwezig Macadamianoten
- Afwezig Pecannoten
- Afwezig Pistachenoten
- Afwezig Walnoten
Details
- Afwezig Venusschelpen
- Afwezig Mosselen
- Afwezig Octopus
- Afwezig Oesters
- Afwezig Slakken
- Afwezig Inktvis