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Menta y salud intestinal
La menta es una hierba popular utilizada por su sabor refrescante y beneficios digestivos. Se añade habitualmente a infusiones, ensaladas y platos en todo el mundo. La menta suele tolerarse bien, pero algunas personas pueden experimentar síntomas debido a sus compuestos naturales o a alergias.
- Baja en FODMAP, adecuada para la mayoría con SII
- No es fuente de histamina, pero puede causar síntomas en personas sensibles
- Contiene fibra soluble e insoluble, apoyando la salud intestinal
- Puede aliviar molestias digestivas y reducir la hinchazón
- Naturalmente rica en salicilatos, que pueden causar problemas en personas sensibles
- Rara vez causa alergias, pero es posible la sensibilidad al níquel
Menta y contenido en FODMAP
La menta se considera baja en FODMAP, por lo que es una opción segura para quienes siguen una dieta baja en FODMAP o gestionan el síndrome del intestino irritable (SII). Tanto la menta fresca como la seca suelen tolerarse bien en cantidades culinarias moderadas, por lo que pueden usarse para dar sabor sin provocar síntomas relacionados con FODMAP.
| FODMAPs | Nivel | Guía de porciones |
|---|---|---|
|
Monosacáridos (Fructosa)
|
Bajo |
|
|
Disacáridos (Lactosa)
|
Bajo |
|
|
Fructooligosacáridos (Fructanos)
|
Bajo |
|
|
Galactooligosacáridos (GOS)
|
Bajo |
|
|
Polialcoholes (Manitol)
|
Bajo |
|
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Polialcoholes (Sorbitol)
|
Bajo |
|
Histamina y menta
La menta no es una fuente significativa de histamina ni de otras aminas biógenas. Sin embargo, algunas personas con intolerancia a la histamina experimentan síntomas tras consumir menta, posiblemente debido a sus compuestos naturales o a su efecto sobre la mucosa intestinal. La mayoría de personas con intolerancia a la histamina toleran la menta en pequeñas cantidades, pero las respuestas individuales varían.
| Histamina y relacionados | Nivel | Guía de porciones |
|---|---|---|
|
Nivel de histamina
|
Bajo |
|
|
Otras aminas biogénicas
|
Bajo |
|
|
Liberador de histamina
|
Bajo | — |
|
Inhibidor de la DAO
|
Bajo | — |
Contenido de fibra en la menta
La menta contiene fibra soluble e insoluble, que favorecen una digestión saludable y la regularidad intestinal. La fibra soluble alimenta las bacterias beneficiosas del intestino, mientras que la insoluble aporta volumen a las heces. Aunque la menta no suele consumirse en grandes cantidades, puede contribuir a la ingesta total de fibra si se usa regularmente en las comidas.
Fibra total
Menta para el confort digestivo
La menta es conocida por sus efectos calmantes en el tracto digestivo. Puede ayudar a relajar los músculos intestinales, reducir la hinchazón y aliviar molestias leves de estómago. El té de menta, en particular, se utiliza a menudo para aliviar síntomas de indigestión o síndrome del intestino irritable, aunque los efectos pueden variar entre personas.
Salicilatos en la menta
La menta es naturalmente rica en salicilatos, un grupo de compuestos vegetales que pueden causar síntomas en personas sensibles. Las reacciones pueden incluir dolor de cabeza, erupciones cutáneas o molestias digestivas. La mayoría de las personas toleran bien los salicilatos, pero quienes tienen sensibilidad deben usar la menta con precaución.
Alergias y sensibilidades a la menta
Las reacciones alérgicas a la menta son raras pero posibles, especialmente en personas con antecedentes de alergias a hierbas o pólenes. La menta también puede contener niveles moderados de níquel, lo que puede causar síntomas en personas sensibles al níquel. Si experimentas picor, hinchazón o molestias digestivas tras consumir menta, consulta a un profesional sanitario.
Detalles
- Ausente Trigo / Espelta
- Ausente Centeno
- Ausente Cebada
- Ausente Avena
Detalles
- Ausente Cangrejos
- Ausente Langostinos
- Ausente Camarones
- Ausente Langostas
- Ausente Cangrejos de río
Detalles
- Ausente Almendras
- Ausente Nueces de Brasil
- Ausente Anacardos
- Ausente Avellanas
- Ausente Nueces de macadamia
- Ausente Pacanas
- Ausente Pistachos
- Ausente Nueces
Detalles
- Ausente Almejas
- Ausente Mejillones
- Ausente Pulpo
- Ausente Ostras
- Ausente Caracoles
- Ausente Calamar