Are citrus fruits low FODMAP?

Most citrus fruits are low in FODMAPs in moderate servings, but large portions or certain varieties may cause symptoms.

Can citrus fruits trigger histamine intolerance?

Yes, citrus fruits and peels are histamine liberators and may trigger symptoms in sensitive individuals.

Do citrus fruits worsen acid reflux?

Citrus fruits are acidic and can aggravate reflux or heartburn, especially in sensitive people.

Do citrus fruits provide dietary fiber?

Yes, citrus fruits contain both soluble and insoluble fibers, supporting gut health.

Are citrus fruits high in salicylates?

Yes, citrus fruits and their peels are high in natural salicylates, which may cause reactions in sensitive individuals.

Can you be allergic to citrus fruits?

True citrus allergy is rare, but cross-reactions and oral allergy symptoms can occur.

Citrusfrukter och maghälsa

Citrusfrukter är en mångsidig grupp känd för sina friska smaker, höga C-vitamininnehåll och uppfriskande syra. Vanliga sorter är apelsin, citron, lime, grapefrukt, mandarin samt specialfrukter som yuzu och kumquat. Citrusfrukter ger vätska och fiber, men deras effekt på maghälsan beror på faktorer som FODMAP-innehåll, histaminfrisättande förmåga, syra och naturliga växtämnen.

De flesta citrusfrukter är låga på FODMAP vid måttliga portioner, men vissa sorter eller stora mängder kan ge symtom.
Citrusfrukter och skal fungerar ofta som histaminfrisättare, vilket kan utlösa symtom hos histaminkänsliga.
Rika på C-vitamin och innehåller både lösliga och olösliga fibrer som stödjer tarmrörelser och mikrobiom.
Naturligt sura, vilket kan förvärra reflux eller halsbränna hos känsliga personer.
Innehåller naturliga salicylater och bensoesyror som kan ge reaktioner hos kemiskt känsliga.
Äkta citrusallergi är ovanligt, men korsreaktioner och orala allergisymtom kan förekomma.

FODMAP-innehåll i citrusfrukter

De flesta citrusfrukter, som citron, lime och små portioner apelsin eller mandarin, är låga på FODMAP och tolereras oftast av personer med IBS eller FODMAP-känslighet. Större portioner eller vissa sorter, som grapefrukt och pomelo, kan innehålla mer fruktos eller sorbitol och öka risken för magbesvär. Citrusskal är också låga på FODMAP i små mängder i matlagning.

Low-FODMAP-diet: Vad är det och varför är det viktigt för din tarmhälsa?

Histaminfrisättande effekter av citrus

Citrusfrukter och deras skal är kända histaminfrisättare, vilket innebär att de kan trigga frisättning av histamin i kroppen snarare än att innehålla mycket histamin själva. Detta kan ge huvudvärk, hudreaktioner eller magbesvär hos personer med histaminintolerans eller mastcellsaktivering. Torkade eller lagrade citrusskal kan även innehålla biogena aminer och öka risken för känsliga individer.

Histaminintolerans och din tarm: det du behöver veta

Fiberinnehåll och tarmrörelser

Citrusfrukter ger både lösliga och olösliga fibrer, med de flesta sorter på 2–3 gram per 100 gram. Lösliga fibrer gynnar goda tarmbakterier och hjälper till att reglera avföringen, medan olösliga fibrer ökar volymen. Mest fiber finns i fruktköttet och särskilt i skalen, som används som rivet skal eller i matlagning.

Mat och fibrer: Varför de är viktiga för din tarmhälsa

Syra och reflux

Citrusfrukternas naturliga syra kan förvärra symtom på reflux eller halsbränna, särskilt hos personer med gastroesofageal refluxsjukdom (GERD) eller känslig mage. Att äta citrus på fastande mage eller i stora mängder kan öka irritation i matstrupe och magslemhinna. Att späda ut citrusjuice eller begränsa intaget kan minska obehag.

Reflux och magbesvär: Det du behöver veta för tarmhälsan

Salicylater och kemisk känslighet

Citrusfrukter och deras skal är rika på naturliga salicylater och bensoesyror, växtämnen som kan ge pseudoallergiska reaktioner hos känsliga. Symtom kan vara huvudvärk, hudutslag eller magbesvär. Personer med känd känslighet för salicylater eller bensoesyror bör begränsa eller undvika citrus, särskilt skal och rivet skal.

Citrusallergi och korsreaktioner

Äkta allergi mot citrusfrukter är ovanligt, men korsreaktioner med andra växtallergener, som peruansk balsam, kan förekomma. Oralt allergisyndrom eller kontaktreaktioner kan ge klåda, svullnad eller milda magbesvär. Personer med känd citrus- eller relaterad allergi bör vara försiktiga och kontakta vården vid symtom.

Allergier och tarmhälsa: Det du behöver veta

Tillagning, skal och tolerans

Citrusfrukter kan ätas som juice, fruktkött eller rivet skal. Skalen är fiberrika och innehåller bioaktiva ämnen, men även högre halter salicylater och eventuella bekämpningsmedelsrester. Tvätta alltid citrus noggrant eller välj ekologiskt om du äter skalet. Tillagning eller kanderering av skalet gör fibrerna mjukare men tar inte bort kemisk känslighet.

Lista över citrusfrukter i denna kategori

Denna kategori omfattar ett brett utbud av citrusfrukter och deras skal. Utforska varje ingrediens för detaljerad information om maghälsa:

Citrusfrukter

Citron

Citron och tarmhälsa: FODMAPs, histamin, fibrer, allergier och mikrobiomet

Visa ingrediens

Citrusfrukter

Lime

Lime och tarmhälsa: FODMAP, histamin, syra och allergier

Visa ingrediens

Vanliga frågor om citrusfrukter och maghälsa

Är citrusfrukter låga på FODMAP?

De flesta citrusfrukter är låga på FODMAP vid måttliga portioner, men stora mängder eller vissa sorter kan ge symtom.

Kan citrusfrukter utlösa histaminintolerans?

Ja, citrusfrukter och skal är histaminfrisättare och kan ge symtom hos känsliga personer.

Förvärrar citrusfrukter halsbränna?

Citrusfrukter är sura och kan förvärra reflux eller halsbränna, särskilt hos känsliga.

Ger citrusfrukter kostfiber?

Ja, citrusfrukter innehåller både lösliga och olösliga fibrer som stödjer maghälsan.

Är citrusfrukter rika på salicylater?

Ja, citrusfrukter och deras skal är rika på naturliga salicylater som kan ge reaktioner hos känsliga.

Kan man vara allergisk mot citrusfrukter?

Äkta citrusallergi är ovanlig, men korsreaktioner och orala allergisymtom kan förekomma.