English
Deutsch
Français
Italiano
Español
Polski
Română
Nederlands
Português
Svenska
Dansk
Avocado en darmgezondheid
Avocado is een voedingsrijke vruchtgroente die bekendstaat om zijn romige textuur en gezonde vetten. Avocado’s bieden vezels en nuttige voedingsstoffen, maar kunnen bij gevoelige mensen darmklachten veroorzaken door het FODMAP- en histaminegehalte. De portiegrootte is bepalend voor de verdraagbaarheid.
- Bevat sorbitol, een FODMAP die klachten kan geven bij gevoelige personen
- Werkt als histamineliberator en kan veel histamine bevatten
- Rijk aan zowel oplosbare als onoplosbare vezels, ondersteunt de darmgezondheid
- Laag in fructose, meestal goed te verdragen bij fructose-intolerantie
- Matig gehalte aan salicylaten en nikkel, wat gevoeligheid kan geven bij sommige mensen
Avocado en FODMAP-gehalte
Avocado bevat sorbitol, een polyol-FODMAP die spijsverteringsklachten zoals een opgeblazen gevoel en winderigheid kan veroorzaken, vooral bij mensen met het prikkelbare darm syndroom (PDS). Kleine porties tot 30 gram worden meestal goed verdragen, maar grotere porties (meer dan 80 gram) geven waarschijnlijk klachten. Portiecontrole is belangrijk bij een FODMAP-arm dieet.
| FODMAP's | Niveau | Portie-advies |
|---|---|---|
|
Monosachariden (Fructose)
|
Laag–Middelmatig | — |
|
Disachariden (Lactose)
|
Laag | — |
|
Fructo-oligosachariden (Fructanen)
|
Laag | — |
|
Galacto-oligosachariden (GOS)
|
Laag | — |
|
Polyolen (Mannitol)
|
Laag | — |
|
Polyolen (Sorbitol)
|
Hoog |
|
Histamine en avocado
Avocado kan veel histamine bevatten en werkt als een histamineliberator, wat betekent dat het de afgifte van histamine in het lichaam kan stimuleren. Dit maakt avocado een risicovol voedingsmiddel voor mensen met histamine-intolerantie of mastcelactivatie. Klachten kunnen hoofdpijn, galbulten of spijsverteringsproblemen zijn na het eten van avocado.
| Histamine & gerelateerde stoffen | Niveau | Portie-advies |
|---|---|---|
|
Histamineniveau
|
Hoog |
|
|
Andere biogene aminen
|
Laag–Middelmatig |
|
|
Histaminevrijmaker
|
Hoog | — |
|
DAO-blokker
|
Laag | — |
Vezelgehalte in avocado
Avocado is een goede bron van voedingsvezels, met ongeveer 6,7 gram per 100 gram, zowel oplosbaar als onoplosbaar. Oplosbare vezels voeden gunstige darmbacteriën en ondersteunen een regelmatige stoelgang, terwijl onoplosbare vezels volume geven aan de ontlasting. Deze combinatie bevordert de spijsvertering bij mensen die avocado verdragen.
Totale vezels
Fructose en sorbitol in avocado
Avocado bevat heel weinig fructose en is daardoor meestal veilig voor mensen met fructose-intolerantie. Door de aanwezigheid van sorbitol, een suiker-alcohol, kunnen gevoelige personen echter spijsverteringsklachten krijgen, vooral bij grotere porties. Let op de portiegrootte om klachten te voorkomen.
Andere gevoeligheden: salicylaten en nikkel
Avocado bevat een matige hoeveelheid salicylaten en nikkel, wat reacties kan geven bij mensen die gevoelig zijn voor deze stoffen. Klachten kunnen zijn: irritatie in de mond, huidreacties of spijsverteringsproblemen. Test avocado in kleine hoeveelheden als je gevoelig bent.
Details
- Afwezig Tarwe / Spelt
- Afwezig Rogge
- Afwezig Gerst
- Afwezig Haver
Details
- Afwezig Krabben
- Afwezig Garnalen (grote)
- Afwezig Garnalen
- Afwezig Kreeften
- Afwezig Rivierkreeften
Details
- Afwezig Amandelen
- Afwezig Paranoten
- Afwezig Cashewnoten
- Afwezig Hazelnoten
- Afwezig Macadamianoten
- Afwezig Pecannoten
- Afwezig Pistachenoten
- Afwezig Walnoten
Details
- Afwezig Venusschelpen
- Afwezig Mosselen
- Afwezig Octopus
- Afwezig Oesters
- Afwezig Slakken
- Afwezig Inktvis