English
Deutsch
Français
Italiano
Español
Polski
Română
Nederlands
Português
Svenska
Dansk
Napul și sănătatea intestinului
Napul este o legumă rădăcinoasă cu gust blând și textură crocantă. Oferă fibre alimentare și este în general bine tolerat, dar conținutul de FODMAP și posibilitatea unei ușoare intoleranțe la persoanele sensibile trebuie luate în considerare.
- Conținutul de FODMAP depinde de porție; porțiile moderate sunt de obicei tolerate
- Sărac în histamină, în general sigur pentru intoleranța la histamină
- Oferă fibre solubile și insolubile pentru sănătatea intestinului
- Poate conține sorbitol, care poate afecta persoanele sensibile
- Rareori provoacă alergii, dar rădăcinoasele pot conține nichel în cantitate moderată
Napul și conținutul de FODMAP
Napul conține FODMAP, în special sorbitol, dar este considerat low FODMAP în porții de până la 75 de grame. Porțiile mai mari pot crește riscul de simptome precum balonare sau gaze la persoanele cu IBS sau sensibilitate la FODMAP. Controlul porției este esențial pentru cei care urmează o dietă low-FODMAP.
| FODMAP-uri | Nivel | Ghid de porții |
|---|---|---|
|
Monozaharide (Fructoză)
|
Scăzut | — |
|
Dizaharide (Lactoză)
|
Scăzut | — |
|
Fructo-oligozaharide (Fructani)
|
Scăzut | — |
|
Galacto-oligozaharide (GOS)
|
Scăzut | — |
|
Polioli (Manitol)
|
Scăzut | — |
|
Polioli (Sorbitol)
|
Moderat |
|
Histamină și nap
Napul este în mod natural sărac în histamină și este în general bine tolerat de persoanele cu intoleranță la histamină. Nu acționează ca eliberator de histamină sau blocant DAO, fiind o alegere sigură pentru majoritatea celor cu probleme intestinale legate de histamină.
| Histamină și conexe | Nivel | Ghid de porții |
|---|---|---|
|
Nivel de histamină
|
Scăzut–Moderat |
|
|
Alte amine biogene
|
Scăzut |
|
|
Eliberator de histamină
|
Scăzut | — |
|
Inhibitor DAO
|
Scăzut | — |
Conținutul de fibre din nap
Napul oferă aproximativ 1,8 grame de fibre la 100 de grame, cu un amestec de fibre solubile și insolubile. Aceste fibre susțin digestia sănătoasă, tranzitul intestinal regulat și hrănesc bacteriile benefice din intestin. Includerea napului în alimentație contribuie la aportul zilnic de fibre și la sănătatea generală a intestinului.
Fibre totale
Efecte prebiotice ale napului
Fibrele din nap, în special cele solubile, pot avea efecte prebiotice ușoare. Acest lucru înseamnă că pot stimula creșterea bacteriilor benefice din intestin, susținând un microbiom echilibrat. Deși nu este la fel de puternic ca alte alimente prebiotice, napul poate fi o completare utilă într-o dietă prietenoasă cu intestinul.
Digestie și toleranță
Majoritatea oamenilor digeră bine napul, mai ales când este gătit. Totuși, conținutul de sorbitol poate provoca balonare sau gaze ușoare la persoanele sensibile, mai ales dacă este consumat crud sau în cantități mari. Gătirea napului îmbunătățește digestibilitatea și reduce riscul de disconfort.
Alergii și sensibilități
Reacțiile alergice la nap sunt rare. Totuși, rădăcinoasele precum napul pot conține nichel în cantitate moderată, ceea ce poate fi relevant pentru persoanele sensibile la nichel. Dacă ai o alergie cunoscută la rădăcinoase sau la nichel, monitorizează simptomele când consumi nap.
Detalii
- Absent Grâu / Spelta
- Absent Secară
- Absent Orz
- Absent Ovăz
Detalii
- Absent Crabi
- Absent Creveți (mari)
- Absent Creveți
- Absent Homari
- Absent Raci
Detalii
- Absent Migdale
- Absent Nuci de Brazilia
- Absent Caju
- Absent Alune de pădure
- Absent Nuci de macadamia
- Absent Nuci pecan
- Absent Fistic
- Absent Nuci
Detalii
- Absent Scoici
- Absent Midii
- Absent Caracatiță
- Absent Stridii
- Absent Melci
- Absent Calmar