English
Deutsch
Français
Italiano
Español
Polski
Română
Nederlands
Português
Svenska
Dansk
Majroe og tarmhelbred
Majroe er en rodfrugt med mild smag og sprød konsistens. Den indeholder kostfibre og tåles generelt godt, men FODMAP-indholdet og muligheden for mild intolerance hos følsomme personer bør overvejes.
- FODMAP-indhold afhænger af portionen; moderate mængder tåles som regel godt
- Lavt histaminindhold, generelt sikker ved histaminintolerance
- Indeholder både opløselige og uopløselige fibre til tarmhelbredet
- Kan indeholde sorbitol, som kan påvirke følsomme personer
- Forårsager sjældent allergi, men rodfrugter kan indeholde moderat nikkel
Majroe og FODMAP-indhold
Majroe indeholder FODMAPs, især sorbitol, men betragtes generelt som lav FODMAP i portioner op til 75 gram. Større mængder kan øge risikoen for symptomer som oppustethed eller luft i maven hos personer med IBS eller FODMAP-følsomhed. Portionskontrol er vigtig for dem, der følger en lav-FODMAP-diæt.
| FODMAP’er | Niveau | Portionsvejledning |
|---|---|---|
|
Monosaccharider (Fructose)
|
Lav | — |
|
Disaccharider (Laktose)
|
Lav | — |
|
Fructo-oligosaccharider (Fructaner)
|
Lav | — |
|
Galacto-oligosaccharider (GOS)
|
Lav | — |
|
Polyoler (Mannitol)
|
Lav | — |
|
Polyoler (Sorbitol)
|
Moderat |
|
Histamin og majroe
Majroe har naturligt lavt histaminindhold og tåles generelt godt af personer med histaminintolerance. Den virker ikke som histaminfrigører eller DAO-blokker og er derfor et sikkert valg for de fleste med histaminrelaterede tarmproblemer.
| Histamin & relaterede | Niveau | Portionsvejledning |
|---|---|---|
|
Histaminniveau
|
Lav–Moderat |
|
|
Andre biogene aminer
|
Lav |
|
|
Histaminfrigører
|
Lav | — |
|
DAO-hæmmer
|
Lav | — |
Fiberindhold i majroe
Majroe indeholder cirka 1,8 gram fibre pr. 100 gram, både opløselige og uopløselige. Disse fibre understøtter sund fordøjelse, regelmæssig afføring og nærer gavnlige tarmbakterier. At inkludere majroe i kosten kan bidrage til det daglige fiberindtag og generel tarmhelbred.
Kostfibre i alt
Præbiotiske effekter af majroe
Fibrene i majroe, især den opløselige del, kan have milde præbiotiske effekter. Det betyder, at de kan stimulere væksten af gavnlige tarmbakterier og støtte en balanceret mikrobiota. Selvom majroe ikke er så præbiotisk som visse andre fødevarer, kan den være et godt supplement til en tarmvenlig kost.
Fordøjelse og tolerabilitet
De fleste mennesker fordøjer majroe godt, især når den er tilberedt. Sorbitolindholdet kan dog give let oppustethed eller luft i maven hos følsomme personer, især hvis den spises rå eller i store mængder. Tilberedt majroe er ofte lettere at fordøje og mindsker risikoen for ubehag.
Allergier og følsomheder
Allergiske reaktioner på majroe er sjældne. Rodfrugter som majroe kan dog indeholde moderat nikkel, hvilket kan være relevant for personer med nikkelfølsomhed. Hvis du har kendt allergi over for rodfrugter eller nikkel, bør du være opmærksom på symptomer ved indtagelse af majroe.
Detaljer
- Fraværende Hvede / Spelt
- Fraværende Rug
- Fraværende Byg
- Fraværende Havre
Detaljer
- Fraværende Krabber
- Fraværende Rejer
- Fraværende Rejer
- Fraværende Hummere
- Fraværende Ferskvandskrebs
Detaljer
- Fraværende Mandler
- Fraværende Paranødder
- Fraværende Cashewnødder
- Fraværende Hasselnødder
- Fraværende Macadamianødder
- Fraværende Pekannødder
- Fraværende Pistacienødder
- Fraværende Valnødder
Detaljer
- Fraværende Muslinger (blåmuslinger)
- Fraværende Muslinger
- Fraværende Blæksprutte
- Fraværende Østers
- Fraværende Snegle
- Fraværende Kalamari