Is guacamole high in FODMAPs?

Yes, due to avocado and onion, guacamole is high in FODMAPs and may trigger IBS symptoms in sensitive individuals.

Can guacamole cause histamine reactions?

Guacamole contains several histamine liberators, including avocado and lime, which may cause symptoms in histamine-sensitive people.

Is guacamole a good source of fiber?

Yes, guacamole is rich in both soluble and insoluble fiber, supporting gut health if tolerated.

Can guacamole cause digestive discomfort?

Yes, the combination of FODMAPs, fiber, and spicy ingredients may cause bloating or irritation in sensitive guts.

Does guacamole worsen acid reflux?

Lime juice and serrano pepper can aggravate reflux or heartburn in some individuals.

Are there allergy risks with guacamole?

Guacamole may affect those sensitive to salicylates, nickel, nightshades, or with rare coriander or citrus allergies.

Guacamole og tarmhelbred

Guacamole er en klassisk mexicansk dip lavet af most avocado, limesaft, løg, serranopeber, koriander og salt. Den indeholder sunde fedtstoffer og fibre, men ingredienserne kan give udfordringer for personer med følsom fordøjelse. Ved at kende FODMAP-, histamin- og fiberindholdet i guacamole kan du nyde retten og samtidig støtte din fordøjelse.

Indeholder ingredienser med højt FODMAP-indhold (avocado, løg), som kan udløse IBS-symptomer
Flere ingredienser virker som histaminfrigørere (avocado, lime, løg, serranopeber)
Rig på kostfibre fra avocado, løg og serranopeber
Koriander, lime og serranopeber er FODMAP-lave i små mængder
Salt er FODMAP- og histaminfrit, men bør bruges med måde
Mulige følsomheder over for salicylater, nikkel og natskygge (serranopeber)

FODMAP-indhold i guacamole

Guacamole indeholder både ingredienser med højt og lavt FODMAP-indhold. Avocado har meget sorbitol, en polyol-FODMAP, og løg har et højt indhold af fruktaner. Begge kan give oppustethed og ubehag hos personer med IBS. Lime, koriander og serranopeber er FODMAP-lave i almindelige mængder. Portionsstørrelsen er afgørende – små mængder tolereres ofte, men større portioner øger risikoen for symptomer.

Low-FODMAP-diæt: Hvad er det, og hvorfor er det vigtigt for din tarm?

Histamin og aminer i guacamole

Flere ingredienser i guacamole, herunder avocado, lime, løg og serranopeber, kan virke som histaminfrigørere eller indeholder meget histamin. Kombinationen øger risikoen for histaminrelaterede symptomer som hovedpine, rødme eller fordøjelsesbesvær hos følsomme personer. Personer med histaminintolerance bør være forsigtige med guacamole.

Histaminintolerance og din tarm: det skal du vide

Fiberindhold og tarmfunktion

Guacamole er en god kilde til kostfibre, især fra avocado, løg og serranopeber. Disse ingredienser giver både opløselige og uopløselige fibre, som fremmer regelmæssig afføring og nærer gavnlige tarmbakterier. Fibre støtter fordøjelsen, men personer med FODMAP-følsomhed bør holde øje med deres indtag.

Mad og fibre: Hvorfor de er vigtige for din tarm sundhed

Fordøjelseseffekter og tolerance

Kombinationen af sunde fedtstoffer fra avocado og fiberrige grøntsager gør guacamole mættende, men kan være tung for følsomme maver. Capsaicin i serranopeber kan stimulere fordøjelsen, men kan også give irritation eller diarré hos nogle. Moderation og små portioner forbedrer tolerancen for personer med fordøjelsesproblemer.

Mavesyre og fordøjelse: Hvorfor de er vigtige for tarmens sundhed

Allergi- og følsomhedsovervejelser

Guacamole indeholder ingredienser, der kan udløse reaktioner hos personer følsomme over for salicylater (avocado, lime, serranopeber), nikkel (avocado, løg) eller natskygge (serranopeber). Ægte allergier over for koriander eller citrus er sjældne, men mulige. Ved kendte følsomheder bør guacamole indføres i små mængder, og reaktionen observeres.

Allergier og tarmhelse: Det skal du vide

Syreindhold og risiko for reflux

Limesaft giver guacamole syre, hvilket kan forværre symptomer på reflux eller halsbrand, især hos følsomme personer. Stærkhed fra serranopeber kan også irritere spiserøret eller maveslimhinden. Personer med GERD eller reflux bør begrænse stærke og sure ingredienser eller vælge mildere varianter.

Refluks og maveproblemer: Det skal du vide om tarmhelse

Ingredienser i guacamole

Se hvordan hver ingrediens i guacamole påvirker tarmhelbredet. Klik for detaljerede oplysninger:

Guacamole

Avocado

Avocado and Gut Health: FODMAP, Histamine, Fiber, and Sensitivities

Se ingrediens

Guacamole

Coriander

Coriander and Gut Health: FODMAP, Histamine, Fiber, and Allergies

Se ingrediens

Guacamole

Lime

Lime and Gut Health: FODMAP, Histamine, Acidity, and Allergies

Se ingrediens

Guacamole

Onion

Onion and Gut Health: FODMAP, Histamine, Fiber, and Digestion

Se ingrediens

Guacamole

Serrano Pepper

Serrano Pepper and Gut Health: FODMAP, Histamine, Fiber, and Sensitivities

Se ingrediens

Ofte stillede spørgsmål om guacamole og tarmhelbred

Er guacamole høj på FODMAPs?

Ja, på grund af avocado og løg har guacamole et højt FODMAP-indhold og kan udløse IBS-symptomer hos følsomme personer.

Kan guacamole give histaminreaktioner?

Guacamole indeholder flere histaminfrigørere, herunder avocado og lime, som kan give symptomer hos histaminfølsomme.

Er guacamole en god kilde til fibre?

Ja, guacamole er rig på både opløselige og uopløselige fibre og støtter tarmhelbredet, hvis det tolereres.

Kan guacamole give fordøjelsesbesvær?

Ja, kombinationen af FODMAPs, fibre og stærke ingredienser kan give oppustethed eller irritation hos følsomme maver.

Forværrer guacamole halsbrand?

Limesaft og serranopeber kan forværre reflux eller halsbrand hos nogle personer.

Er der allergirisici ved guacamole?

Guacamole kan påvirke personer med følsomhed over for salicylater, nikkel, natskygge eller sjældne allergier over for koriander eller citrus.